第1题：
简述黄酒的保管与服务。
第2题：
简述黄酒的主要品种。
第3题：
糯米、糯小米是黄酒的主要原料。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
简述制造描图纸的主要原料是什么？
第5题：
简述黄酒的分类。
第6题：
简述黄酒发酵特点。
第7题：
下列（）是以麦芽做主要原料制成的酒。
第8题：
简述酒精生产的主要原料。
第9题：
简述我国黄酒类型与分类方法。
第10题：
下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是（）。
单选题下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是（）。A 绍兴加饭酒B 福建老酒C 龙岩沉缸酒D 山东即墨黄酒
（）的主要原料是以葡萄酒为基酒。A、金酒B、黄酒C、味美思D、伏特加
问答题简述黄酒的保管与服务。
问答题简述我国黄酒类型与分类方法。
黄酒是以（）为主要原料酿造而成的发酵酒。A、谷物类B、水果类C、甘蔗D、龙舌兰
问答题简述黄酒的分类。
黄酒的主要原料有（）A、糯米B、粳米C、大麦D、玉米
糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料。
问答题简述黄酒的主要品种。
问答题简述黄酒醪发酵的主要特点。
