第1题：
水产养殖保险的保险责任包括( )。
A．由于缺氧、疾病、他人投毒造成的水产品死亡
B．水产品的自然死亡
C．被保险人的故意行为造成的损失
D．水产品在养殖过程中由于各种敌害捕食造成的损失
第2题：
番茄裂果产生原因和预防措施有哪些？
第3题：
第4题：
下列关于煮熟的即食水产品加工环节中，不需要时间和温度控制的是（）
第5题：
产生过酸洗是由于（）所造成。
第6题：
第7题：
在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些（）的方法，水产品将用作什么用途。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
致病菌侵入血液循环，并在血液中迅速生长繁殖，产生大量毒素，引起严重的全身反应是（）的定义。
第10题：
引起食物中毒的食品有（）