当危害能被预防时
能将危害消除的点
后工序能将危害消除的点
能将危害减低到可接受水平的点
原料验收阶段
第1题:
食品企业实施HACCP系统的工作重点是
A.对原料和加工过程的危害进行分析
B.确定关键控制点
C.采取针对性措施
D.对关键控制点进行检验和纠正等
E.以上均是
第2题:
产品在加工的过程中一定存在关键控制点,但根据产品的加工差异,不同组织确定的关键控制点可能有所不同。
第3题:
第4题:
能实施控制从而对食品安全危害加以预防,消除或把其降低到可接受水平的加工点步骤或程序就是关键控制点。()
第5题:
食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的()
第6题:
下列关于关键控制点的说法正确的是:()
第7题:
根据《食品安全法》有关规定,以下哪些说法是正确的?()
第8题:
第9题:
绿色食品加工业关键技术有哪些?
第10题:
国家鼓励食品生产加工企业根据国际通行的()和()获取质量体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证,提高()。