根据碾米机的工作原理不同,在碾米室内糙米所受到的碾白作用形式不同。一般采用碾削式碾白的碾米机常常被称之为()

题目
单选题
根据碾米机的工作原理不同,在碾米室内糙米所受到的碾白作用形式不同。一般采用碾削式碾白的碾米机常常被称之为()
A

速度式碾米机

B

压力式碾米机

C

混合式碾米机

参考答案和解析
正确答案: C
解析: 暂无解析
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相似问题和答案

第1题:

大米加工工序:清理、()、选糙、碾白。


正确答案:砻谷

第2题:

下列选项中,对实验碾米机工作原理描述错误的是()。

  • A、采用砂辊快速旋转同稻谷进行磨擦
  • B、采用砂辊快速旋转同糙米进行磨擦
  • C、将糙米的糠皮脱除,使大米表面洁白有光泽
  • D、将大米的糠皮脱除,使大米表面洁白有光泽

正确答案:A,D

第3题:

近代中国农民使用的生产工具为()。

A.铁器类。如犁,锄头,镰刀等

B.木器类。如升,斗,扫帚等

C.石器类。如石磨,石碾,碌碡等

D.进口新式农具。如水磨,抽水机,碾米机等

E.自制农业机械


参考答案:A, B, C, D, E

第4题:

碾米机的用途是什么?


正确答案:碾米机主要用于剥除糙米的部分或是全部皮层。

第5题:

近代中国农民使用的生产工具为()。

  • A、铁器类。如犁,锄头,镰刀等
  • B、木器类。如升,斗,扫帚等
  • C、石器类。如石磨,石碾,碌碡等
  • D、进口新式农具。如水磨,抽水机,碾米机等
  • E、自制农业机械

正确答案:A,B,C,D,E

第6题:

擦离式碾米机采用擦离碾白原理,碾辊为()。

  • A、铁辊
  • B、金刚砂辊
  • C、呢绒塑料辊
  • D、钢筋砂辊

正确答案:A

第7题:

实验碾米机是采用()旋转同糙米进行磨擦,将糙米的糠皮脱除,使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同,使残留于大米表面的糠皮多少不同,即大米加工精度不同。

  • A、砂辊快速
  • B、砂辊慢速
  • C、胶辊加速
  • D、胶辊均速

正确答案:A

第8题:

稻谷加工中清理、选糙、碾白的基本原理


正确答案: (1)清理:根据稻谷与杂质之间在粒度、悬浮速度、密度、磁化特性等方面存在的差异,利用一定的手段,使它们朝不同的方向运动,达到分离的目的。
(2)选糙:谷糙混合物中稻谷和糙米的物理特性,粒度、相对密度、弹性、摩擦因素和悬浮速度等,都有差别,在运动中会产生自动分级,使糙米处于物料的底层而与筛面或分离面充分接触,而稻谷浮在糙米的上面,不能与筛面或分离面相接触,或者不能穿过筛孔,或者与糙米的运动方向相反,从而达到分离的目的。
(3)碾白:擦离碾白主要依靠米粒在碾米机的碾白室内与碾米机的辊筒、米筛等构件,以及米粒与米粒之间的强烈的摩擦而产生的擦离作用,是皮层与胚乳分离,将糙米碾成白米。
研削碾白主要依靠碾米机内高速旋转地金刚砂辊筒表面的尖锐、坚韧的金刚砂粒对糙米皮层进行不断地磨削和割削,时皮层与胚乳分离,达到碾白的目的。

第9题:

加工中清理、选糙、碾白的基本原理。


正确答案: (1)清理:根据稻谷与杂质之间在粒度、悬浮速度、密度、磁化特性等方面存在的差异,利用一定的手段,使它们朝不同的方向运动,达到分离的目的。
(2)选糙:谷糙混合物中稻谷和糙米的物理特性,粒度、相对密度、弹性、摩擦因素和悬浮速度等,都有差别,在运动中会产生自动分级,使糙米处于物料的底层而与筛面或分离面充分接触,而稻谷浮在糙米的上面,不能与筛面或分离面相接触,或者不能穿过筛孔,或者与糙米的运动方向相反,从而达到分离的目的。
(3)碾白:擦离碾白主要依靠米粒在碾米机的碾白室内与碾米机的辊筒、米筛等构件,以及米粒与米粒之间的强烈的摩擦而产生的擦离作用,是皮层与胚乳分离,将糙米碾成白米。
研削碾白主要依靠碾米机内高速旋转地金刚砂辊筒表面的尖锐、坚韧的金刚砂粒对糙米皮层进行不断地磨削和割削,时皮层与胚乳分离,达到碾白的目的。

第10题:

糙米在碾米机碾白室中的碾白是由()、()、()、()4个因素共同作用后完成的。


正确答案:碰撞;碾白压力;翻滚;轴向输送