第1题：
酿造白葡萄酒的工艺？
第2题：
酿造白葡萄酒的优良品种有哪些？
第3题：
下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）
第4题：
白葡萄酒酿造工艺的特点有哪些？
第5题：
白葡萄酒只能用白葡萄来酿造？（）
第6题：
说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。
第7题：
单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的最重要的区别之一。白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后，用葡萄汁发酵制成，所以，白葡萄酒的灵魂是酸（Acid），而不是单宁。
第8题：
（）（special wine）：用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。
第9题：
在葡萄酒酿造中，压榨的目的是什么？（）
第10题：
下列哪个选项是使用转移法酿造起泡酒葡萄酒的正确顺序（）。