牛乳与母乳相比,其中牛乳的()含量要比母乳高。

题目
单选题
牛乳与母乳相比,其中牛乳的()含量要比母乳高。
A

B

C

维生素A

D

乳清蛋白

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第1题:

与牛乳相比,母乳营养丰富,易于消化。是因为母乳中

A、蛋白质含量高

B、含酪蛋白多

C、含白蛋白、球蛋白较多

D、含饱和脂肪酸多

E、含甲型乳糖高


参考答案:C

第2题:

下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是( )

A.牛乳的乳糖含量低于母乳

B.牛乳的钙含量低于母乳

C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳

D.牛乳的脂肪含量低于母乳


正确答案:A

第3题:

母乳的特点是

A.钙含量高于牛乳

B.蛋白质含量较牛乳低

C.酪蛋白/乳白蛋白比例较牛乳高

D.脂肪含量较牛乳低

E.乳糖含量较牛乳低


正确答案:B
试题难度:易
认知层次:记忆
此题是理解判断题,考查考生对母乳与牛乳的营养特点的记忆理解与掌握程度。
母乳是最适合婴儿身体需要的唯一食物,特别在婴儿最初阶段。从婴儿器官,尤其是消化器官结构与功能,理解母乳与牛乳营
养成分的区别。

第4题:

母乳与牛乳相比,营养丰富,易于消化,是因为母乳中()

  • A、蛋白质含量高
  • B、含酪蛋白多
  • C、含白蛋白多
  • D、含饱和脂肪酸多
  • E、含甲型乳糖高

正确答案:C

第5题:

母乳比牛乳易于婴儿消化吸收的原因是

A.母乳中蛋白质含量高

B.母乳中含酪蛋白多

C.母乳中含乳清蛋白多

D.牛乳中含饱和脂肪酸多

E.牛乳中含甲型乳糖高


正确答案:C
72.[答案]C 解析:人乳中蛋白质含量128g/L,牛乳中35g/L,且牛乳中的蛋白主要是酪蛋白 (30g/L),不易消化和吸收,而人乳易消化吸收的原因是其含乳清蛋白多;另一方面人乳中脂肪主要是不饱和脂肪酸,易消化吸收,对神经发育有益,牛乳中饱和脂肪酸含量高;人乳中所含糖主要是乙型乳糖,牛乳主要是甲型乳糖。

第6题:

指出下列有关母乳的正确论点( )

A.母乳中蛋白质以乳白蛋白为主

B.母乳中钙含量比牛奶高

C.母乳中的蛋白质含量比牛乳高

D.母乳中含不饱和脂肪酸比牛乳多

E.母乳中有预防感染的作用


正确答案:ACDE

第7题:

描述母乳与牛乳营养素的正确说法是( )。

A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量

B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量

C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量

D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量


正确答案:C
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第8题:

下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是( )

A、牛乳的乳糖含量低于母乳

B、牛乳的钙含量低于母乳

C、牛乳的酪蛋白含量低于母乳

D、牛乳的脂肪含量低于母乳

E、牛乳的乳清蛋白低于母乳


参考答案:A

第9题:

下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是( )

  • A、牛乳的乳糖含量低于母乳
  • B、牛乳的钙含量低于母乳
  • C、牛乳的酪蛋白含量低于母乳
  • D、牛乳的脂肪含量低于母乳

正确答案:A

第10题:

描述母乳与牛乳营养素说法正确的选项是()

  • A、母乳脂肪含量高于牛乳
  • B、母乳蛋白质含量高于牛乳
  • C、母乳乳糖含量高于牛乳
  • D、母乳维生素含量低于牛乳

正确答案:C

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