第1题：
干燥方法按操作方式可分为
A、热传导干燥和辐射干燥
B、热传导干燥和对流干燥
C、间歇式干燥和连续式干燥
D、常压式干燥和真空式干燥
E、辐射干燥和介电加热干燥
第2题：
用于消毒灭菌的物理因素有
A、辐射、超声、滤过、微波和低温
B、辐射、电磁、滤过、微波和低温
C、辐射、电磁、滤过、干燥和低温
D、辐射、紫外线、滤过、干燥
E、辐射、超声、滤过、干燥和低温
第3题：
A.热传导干燥法
B.对流传热干燥法
C.塔板干燥法
D.辐射干燥法
第4题：
下列干燥方法又称为升华干燥的是（）
第5题：
湿分由物料内部蒸发向表面转移并被热气带走的干燥，称为（）
第6题：
利用远红外辐射器产生的电磁波被含水物料吸收后，使水分汽化而干燥的方法（ ）
A、减压干燥
B、常压干燥
C、流化干燥
D、冷冻干燥
E、红外干燥
第7题：
第8题：
A.热传导干燥法
B.对流传热干燥法
C.微波加热干燥法
D.辐射干燥法
第9题：
涂布上光时上光油的干燥方法有（）。
第10题：
食品的微波干燥属于（）。