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简述光对重氮化合物结构的影响？

题目
问答题
简述光对重氮化合物结构的影响？
参考答案和解析
正确答案： （1）含有吸电子基的光稳定性好；
（2）含有供电子基的光稳定性差。
解析： 暂无解析
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第1题：

重整进料里有机氮含量高不会对重整产物冷凝器产生影响。


正确答案:错误

第2题：

简述土壤环境行为对重金属污染物的影响及其制约作用。


正确答案:（1）土壤有机组分的缔合。土壤有机物分腐殖物质和非腐殖物质两类，各占一半。非腐殖物质包括碳水化合物、氨基酸、多肽等，易被微生物分解。腐殖物质胡敏酸、富啡酸，是吸附缔合的主要有机组分。
缔合机制为：
①静电吸附反应。腐植酸通常带负电荷，可吸附大量正离子。是土壤改良的措施。
②含氧功能团的络合-螯合反应。羧基和酚羟基是主要含氧功能团，羧基以离子键、酚羟基以共价键与金属离子缔合。
（2）土壤矿质胶体的吸附、解吸。
①层状铝硅酸盐和铁、铝氧化物胶体的表面性质。土壤矿质胶体的表面类型有：硅氧烷型粘粒矿物表面、水合氧化物表面。它们有很强的化学活性。
②离子交换吸附反应。离子交换吸附反应一般在胶体表面双电层的外层（即扩散层）中进行，吸附作用是可逆的，缔合比较松弛，吸附强弱离子半径有关。
③离子专性选择吸附反应。这种吸附远比离子交换吸附牢固，且专性吸附发生在胶体表面双电层的内层（或称紧密层）中。
（3）土壤氧化还原状况与污染物行为。农田土壤由于受气候（降雨、蒸发）、土地利用方式（水、旱田）、人为活动（灌溉、排水）等因素的影响。
（4）土壤酸碱与污染物环境行为。
①重金属污染元素的溶解-沉淀规律。大多数金属元素在酸性条件下以游离态或水化离子态存在，有利于植物摄取，也易于随水迁移。而在中、碱性条件下易生成氢氧化物而转入固相，活性有所降低。
②土壤酸碱度与氧化物胶体专性吸附行为的关系。低浓度时吸附率随溶液pH升高而增加。
（5）重金属污染与土壤微生物效应。土壤微生物包括细菌、真菌、放线菌等。
①重金属元素对土壤微生物活性的影响。使体内带巯基的酶失活。毒性汞＞镉＞铅＞铜＞锌。
②重金属元素烷基化反应与土壤微生物。
（6）重金属在土壤-植物系统中的行为特征。
①重金属在土壤中的残留。大部分残留在表层土壤中（耕作层），收到土壤有机、无机组分的强烈吸附和固定。
②金属在土壤中的形态变化。受到土壤pH、Eh、有机质、质地等多种因素的影响。
③重金属在植物中的迁移分布。重金属在作物体内积累的分布情况是根＞茎＞叶＞果实。
④土壤中重金属的形态。有可溶态、可交换态、不溶或难溶态。

第3题：

根据苯二氮卓类镇静催眠药的构效关系规律,从下述结构出发,设计可能具有较好安定作用的化合物,可设计多个系列,简述设计思路


参考答案：基本思路是①二氮杂卓环上1、5位的增效取代;②苯环上吸电子取代;③ 1、2位和4、5位拼合杂环。

第4题：

简述腐殖质对重金属迁移转化的影响。


正确答案: 共有4个方面：
1）可抑制金属以碳酸盐、硫化物和氢氧化物沉淀形式存在；
2）影响颗粒物对重金属的吸附；
3）对底泥中汞有显著的溶出作用；
4）影响重金属对水生生物的毒性。

第5题：

简述氮在钢中的不良影响。


正确答案: 氮在钢中的不良影响是：（1）含量提高将增加钢的时效敏感性（又叫老化）；（2）钢中含氮是导致“蓝脆”的主要原因；（3）钢中含氮量较高时，钢锭宏观组织疏松，甚至可能产生气泡；（4）钢中含氮量的增加会使钢的焊接性能变坏。

第6题：

简述碳水化合物的种类和加工对碳水化合物的影响？


正确答案: 种类：
单糖：主要为葡萄糖、果糖和半乳糖。
双糖：蔗糖、乳糖、麦芽糖。
糖醇：山梨糖醇（又称葡萄糖醇）、木糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇
低聚糖：低聚异麦芽糖；低聚果糖；低聚乳果糖；低聚木糖
多糖：淀粉、纤维素、半纤维素、果胶，以及植物胶、树胶、藻类多糖等
影响：
1、淀粉水解
酸水解（稀酸）或酶（液化型淀粉酶）水解可生成极限糊精或饴糖。
2、淀粉的糊化与老化
糊化淀粉定义：淀粉颗粒不溶于水，但易水合并吸水膨胀约10%的体积。当淀粉颗粒悬浮于水并加热时可增加膨胀，直到淀粉颗粒破裂、溶液黏度增加、双折射现象消失，此时的淀粉称为糊化淀粉，这个过程称为淀粉的糊化。
糊化产物：物化淀粉，即α—淀粉，未糊化的淀粉称为β—淀粉
老化或反生：糊化淀粉（α—淀粉）缓慢冷却后可再回变为难以消化的β—淀粉，即淀粉的老化或反生。
3、沥滤损失
高温：食品加工沸水烫漂，可使果蔬装罐时的低分子碳水化合物，甚至膳食纤维受到一定损失。
非加热：进入加工用水：青豌豆的损失较小，约为12%，它们主要进入加工用水而流失。
4、焦糖化作用
焦糖化作用：是糖类在不含氨基化合物时加热到其熔点以上（高于135℃）的结果，它在酸、碱条件下都能进行，经一系列变化，生成焦糖等褐色物质，并失去营养价值。
5、羰氨反应
羰氨反应：还原糖的羧基和氨基酸的氨基，在高温或长期储存中产生棕褐色色泽的反应，又称糖氨反应或美拉德反应。
不利影响：可降低赖氨酸等的生物有效性，因而可降低蛋白质的营养价值。
至于它对碳水化合物的影响则不大。
有利影响：反应如果控制适当，在食品加工中可以使某些产品如焙烤食品等获得良好的色、香、味。

第7题：

严格讲，无氮浸出物是（）。

  • A、结构性化合物
  • B、非结构性化合物
  • C、混合性化合物

正确答案:B

第8题：

简述蒽醌类化合物结构类型。


正确答案: 蒽醌是指蒽的中位羰基衍生物，自然界蒽醌类成分包括蒽醌及其不同程度的还原产物。
具体可以分为：
①蒽醌及其苷类，又根据羟基在的分布情况分为大黄素型（羟基分布在两侧的苯环上）和茜草素型（羟基分布在一侧的苯环上）。
②氧化蒽酚、蒽酚或蒽酮衍生物，蒽酚或蒽酮衍生物一般存在于新鲜植物中。
③二蒽酮、二蒽醌类。

第9题：

简述腐殖质对重金属在水体中的迁移转化的影响。


正确答案: ①腐殖酸、腐黑物与金属离子形成的螯合物的溶解度较小，如腐殖酸与铁、锰、锌等离子结合形成难溶的沉淀物。
②富里酸与金属离子的螯合物一般是易溶的。
③总的来说：腐殖酸将重金属离子更多地积蓄在水体底泥中，而富里酸则把更多的重金属保持在水相中。

第10题：

简述氮对水环境的影响。


正确答案: （1）氮损失导致水体富营养化，氮素从土壤侵蚀中流出会导致水域氮素负荷的增加，从而可加速水体发生富营养化的进程。
（2）土壤氮的淋失对地下水的污染，一般情况下，土壤氮素的淋溶损失主要以NO3-的形式进行，NO3-是地下水的重要污染物。

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