第1题：
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高的是（ ）。
A．三文鱼
B．沙丁鱼
C．猪肉
D．菠菜
E．苹果
第2题：
多不饱和脂肪酸DHA，来源于__________。 查看材料
A.鱼
B.鸡蛋黄
C.动物肝脏
D.瘦肉
第3题：
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是
A、EPA和DHA
B、亚油酸和EPA
C、亚油酸和DHA
D、亚油酸和β-亚麻酸
E、α-亚麻酸和DHA
第4题：
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。
第5题：
α－亚麻酸属于（）。
第6题：
鱼贝类食物的营养特点有()
A、富含n-3系列多不饱和脂肪酸
B、富含胆固醇
C、富含易消化吸收的优质蛋白质
D、富含牛磺酸
第7题：
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）
第8题：
肉类脂肪中含有较多不饱和脂肪酸.
此题为判断题(对，错)。
第9题：
多不饱和脂肪酸含量较多的食品是（）.
第10题：
属ω—3型多不饱和脂肪酸的物质是EPA，DHA 。