问答题什么是UHT灭菌法，有何优点？

题目

问答题

什么是UHT灭菌法，有何优点？

参考答案和解析

正确答案： UHT灭菌法加热灭菌条件为130～150℃，0.5～15s
优点：不但可以杀灭全部微生物，还可以使食品的物理化学变化降到最低程度。

解析：暂无解析

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第1题：

简要说明什么是SPIN提问式重点品牌推介法，有何优点？如何应用？

正确答案: 1.SPIN法指通过S-现状问题（情景性）、P-困难问题（探究性）、I-牵连问题（暗示性）、N-价值问题（解决性）四大类提问技巧来发掘、明确和引导客户需求与期望，从而不断地推进营销过程，为营销成功创造基础。传统销售技巧偏重于如何去说，如何按自己的流程去做；SPIN法更注重于通过提问来引导客户，使客户自己完成其购买流程。
2.传统销售技巧偏重于如何去说，如何按自己的流程去做；SPIN法更注重于通过提问来引导客户，使客户自己完成其购买流程。
SPIN法主要是建立在客户的需求之上的，因此问客户所重视的问题正是SPIN法有效而且成功的主要因素，它的发问程序完全是配合客户在购买过程中的心理转变而设计的。
3.SPIN法的应用分为四步：
第一步：询问现状问题（S），
第二步：发现困难问题（P），
第三步：引出牵连问题（I），
第四步：明确价值问题（N）。

第2题：

什么是消毒？它与灭菌有何区别？

正确答案: 消毒是指用物理、化学和生物的方法杀灭物体中及环境中的病原微生物。灭菌是指杀灭物体中的一切微生物，不仅包括病原微生物，还包括非病原微生物及其芽孢、霉菌孢子等。

第3题：

什么是网上招标？有何优点？

参考答案：

网上招标是在互联网上利用电子商务基础平台提供的安全通道进行招标信息的传递和处理，包括招标信息的公布、标书的发放完整过程。公开的网上招投标，可使众多的投标企业之间形成公平竞争的局面，从中能够更快地淘汰高于社会必要劳动成本的投标企业。而且提高工作效率、节省办公时间、使企业降低了成本。企业在进行决策报价时，必然要把能获得的利润降到合理的限度才有可能中标，从而使项目投资得到节约。在投资总额一定的情况下，使有限的资金发挥更大的作用，提高了投资效益。而且，通过网上招标投标大大简化了合同谈判的过程，节省了大量人力、物力和费用开支。

第4题：

什么是非离子型多聚物？该沉淀法有何优点？

正确答案: 非离子多聚物是包括各种不同相对分子质量的聚乙二醇、壬苯乙烯化氧、葡聚糖右旋糖苷硫酸钠等在内的一种沉淀剂。
优点有1、操作条件温和，不易引起生物大分子变性2、沉淀后的多聚物也容易除去3、无毒，不可燃性4、对大多数蛋白质有保护作用

第5题：

UHT灭菌乳

正确答案:是指物料在连续的状态下通过热交换器加热至135-150℃，在这一温度下保持一段时间以达到商业无菌，在储存过程中微生物不繁殖。

第6题：

什么是ABS？有何优点？

正确答案: ABS是一种具有防滑、防锁死等优点的汽车安全控制系统（英文缩写ABS）
优点：
（1）增加制动时的稳定性；
（2）缩短制动距离；
（3）防止轮胎过度磨损；
（4）使用方便、工作可靠。

第7题：

UHT利乐包产品的包材灭菌的条件是（）、（）、（）、（）、（）。

正确答案:双氧水；30~50%；68℃以上；6s；侵入式或涂布式

第8题：

什么复式记账法?复式记账法有何优点?

参考答案：复式记账法是指在发生每一项经济业务，都以相等的金额，在两个或两个以上相互联系的账户中进行登记的记账方法，复式记账法具有以下两个优点：复式记账法可以全面的，系统的反映企业经济活动的全过程和结果，复式记账法可以进行账户发生和余额计算平衡，检查账户记录的正确性。

第9题：

什么情况下采用硬质胶法将胶料与嵌件结合，有何优点？

正确答案: 适用于大型制品的金属与橡胶粘合，能耐受80℃以下的温度，不受严重冲击的制品使用此法。硬质胶法的优点粘合强力较高，工艺简便，便于处理大型制品。

第10题：

什么是化学灭菌法，分为哪几类，有何应用特点？

正确答案:化学灭菌法系指用化学药品杀死微生物的方法。
化学灭菌法分为：
①气体灭菌法：有环氧乙烷、臭氧、过氧乙酸、甲醛、丙二醇、乳酸等。以环氧乙烷最为常用。气体灭菌法用于塑料容器、玻璃制品、金属制品等表面，设备表面，室内空气的灭菌，也可用于包装纸箱，注射针、筒，衣着敷料，纸或塑料包装的药物的灭菌。
②化学灭菌剂灭菌法：常用的有0.1％~0.2％的新洁尔灭溶液，2％左右的酚或甲酚皂液，75％的乙醇液等。主要作为物体表面，无菌室墙面、地面、台面等的消毒。

什么是UHT灭菌法，有何优点？

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