下列属于常见的粮谷类食品的是()。

题目
多选题
下列属于常见的粮谷类食品的是()。
A

面条

B

方便面

C

面包

D

饼干

E

糕点

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第1题:

钙最好的食物来源是

A.绿叶蔬菜
B.蛋类食品
C.粮谷类食物
D.肉类
E.奶及奶制品

答案:E
解析:
奶及奶制品富含钙,100克牛奶含钙120毫克。

第2题:

下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象()。

  • A、粮谷类和薯类
  • B、奶类
  • C、鱼肉禽蛋及豆类食品
  • D、水果蔬菜
  • E、大豆异黄酮

正确答案:A,B,C,D

第3题:

粮谷类食品应强化的氨基酸是( )


正确答案:C

第4题:

粮谷类食品应保持在避光、通风、阴凉和()的环境中贮存。

  • A、密封
  • B、干燥
  • C、潮湿
  • D、高温

正确答案:B

第5题:

下列食物不可作为幼儿食物的选择对象的有()。

  • A、粮谷类和薯类
  • B、水果蔬菜
  • C、鱼肉禽蛋及豆类食品
  • D、奶类
  • E、大豆异黄酮

正确答案:E

第6题:

世卫组织列出的全球十大垃圾食品中,下列哪项是属于的?()

  • A、饼干类食品
  • B、烘焙类食品
  • C、冷冻甜品类食品

正确答案:A,C

第7题:

粮谷类食品中的第一限制性氨基酸是()。

  • A、色氨酸
  • B、蛋氨酸
  • C、苯丙氨酸
  • D、赖氨酸

正确答案:D

第8题:

粮谷类食品应保持在避光、通风、阴凉和( )的环境中储存。

A.密封

B.干燥

C.潮湿

D.高温


正确答案:B
B

第9题:

粮谷类食品不适宜在()的环境中贮存。

  • A、潮湿
  • B、通风
  • C、阴凉
  • D、避光

正确答案:A

第10题:

引起细菌性食物中毒的主要食品是()

  • A、动物性食品
  • B、豆类食品
  • C、粮谷类食品
  • D、蔬菜类
  • E、水果类

正确答案:A