密度差异
分子量差异
相互作用
分子结构相似度
第1题：
流体与壁面间的温差越大，换热面积越大，对流换热阻越大，则换热量也应越大。
第2题：
流体与壁面间温差越大，换热面积越大，对流换热热阻越大，则换热量也越大。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
超临界流体萃取中，如何降低溶质的溶解度达到分离的目的（）
第5题：
大多数食品的化学复杂性和热敏性等特性决定了在采用超临界流体萃取时要仔细选用（）及萃取操作条件。
第6题：
利用超临界流体作为（），可从多种液态或固态混合物中萃取出待分离的组分。
第7题：
流体与壁面间温差越大，换热面积越大，对流换热热阻越大，则换热量也就越大。
第8题：
流体与壁面间温差越大，换热面积越大，对流换热热阻越大，则换热量也就越大。
A对
B错
第9题：
超临界流体能够用于物质分离的主要原因在于（）
第10题：
根据热力学分析可知，超临界流体具有较大溶解度的主要原因在于这种状态下溶质与溶剂间具有较大的相互作用力，使溶质在超临界流体中的（）很小。