第1题：
一般20ml酱油中含有量的食盐？
第2题：
酱油、酱菜、酱中的食盐量不包括在每天的食盐量内
第3题：
A.食盐
B.大豆
C.麸皮
D.水分
E.花生
F.秸秆
第4题：
生产酱油用的原料、菌种有哪些？
第5题：
可以用来生产酿造酱油的原料是大豆、麸皮、水分、（）。
第6题：
豆腐乳生产中为什么要添加食盐？
第7题：
酱油是炒菜中常用的调料，以下不是酱油成分的是（）
第8题：
A.水
B.蛋清
C.淀粉
D.食盐和料酒
E.酱油
F.面粉
第9题：
根据《酱油卫生标准》，酱油中的食盐浓度不得低于（）
第10题：
方便面生产时，为什么要添加适量的食盐？