第1题：
大型油轮配备的甲板泡沫灭火系统的泡沫发泡倍数一般不超过12：1,其原因是：
A.保证泡沫施放时，泡沫具有良好的流动性
B.为了控制泡沫的密度，以便保证泡沫层色稳定性
C.为了保证泡沫的物理稳定性和化学稳定性
第2题：
第3题：
A、蛋白质的发泡能力和泡沫稳定性之间通常是相反的，具有良好发泡能力的蛋白质，其泡沫稳定性一般很差
B、糖类可提高蛋白质溶液的黏度，可以提高泡沫的稳定性
C、在接近pI时，蛋白质所稳定的泡沫体系很稳定
D、NaCl提高了泡沫的稳定性
第4题：
泡沫灭火系统中，衡量常温下泡沫稳定性的指标是（）。
第5题：
简述生产过程中影响蛋白质类药物稳定性的因素及相应的措施。
第6题：
泡沫灭火系统中，衡量常温下泡沫稳定性的指标是()。
A.25%析液时间
B.90%火焰控制时间
C.发泡倍数
D.流动点
第7题：
水槽洗碗机可否用洗洁精？（）
第8题：
A.密度
B.粘度
C.pH值
D.发泡倍数
第9题：
形成一定体积的泡沫与所需混合液体积的比值为（）。
第10题：
93.5℃泡沫试验的测定结果为“100/10，ml”，其中的“100”表示（）。