何谓大肠菌群?它主要包括哪些细菌属?

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问答题
何谓大肠菌群?它主要包括哪些细菌属?
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第1题:

生活饮用水微生物检测项目包括( )。

A、菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌

B、总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数

C、菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

D、粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌

E、细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群


参考答案:C

第2题:

吸管的卫生指标中包括细菌总数和大肠菌群。()


正确答案:正确

第3题:

典型大肠杆菌是指哪种细菌( )。

A.大肠菌群

B.埃希菌群

C.柠檬酸菌属

D.肠杆菌属

E.乳杆菌属


正确答案:B
此题暂无解析

第4题:

水质的生物学指标包括()、微生物、浮游生物、底栖生物等。

  • A、细菌总数
  • B、细菌
  • C、总大肠菌群
  • D、粪大肠菌群

正确答案:B

第5题:

大肠菌群包括()

  • A、肠杆菌属
  • B、枸橼酸杆菌属
  • C、埃希菌属
  • D、克雷伯菌属

正确答案:A,B,C,D

第6题:

耐热大肠菌群包含的主要菌属与大肠菌群相同


正确答案:错误

第7题:

大肠菌群代表某一属细菌。


正确答案:错误

第8题:

微生物指标主要包括( )含量。

A、大肠菌群、霉菌、寄生虫

B、寄生虫、昆虫、霉菌

C、细菌、昆虫、寄生虫

D、细菌、大肠菌群、致病菌


答案:D

第9题:

大肠菌群应包括在细菌总数内,出现大肠菌群比细菌总数多是不正常的。


正确答案:错误

第10题:

何谓大肠菌群?简述食品中大肠菌群数的测定方法。


正确答案: 大肠菌群是指一群在37℃、24小时内能发酵乳糖、产酸产气、需氧或兼性需氧,革兰氏阴性、无芽孢的杆状细菌。主要包括大肠杆菌、产气杆菌和一些中间类型的杆菌。检测大肠菌群的方法有多管发酵法与滤膜法两种:多管发酵法又称水的标准分析方法,大多数卫生单位与水厂均普遍采用此法。多管发酵法检测食品中大肠菌群数的操作过程为:(l)培养基的制备,(2)食品检样稀释,(3)乳糖初发酵试验,(4)平板分离培养,(5)证实试验,(6)报告MPN(大肠菌群的最可能数)。滤膜法是一种快速的测定方法,其结果重复性较好,又能测定较大体积的水样,目前巳有很多供水公司采用此法。其检测程序为:滤膜洗涤灭菌→滤膜过滤器安装→加水样抽滤→移滤膜贴于培养基上→培养与计数。