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下面关于谷氨酸钠叙述正确的是（）

题目
单选题
下面关于谷氨酸钠叙述正确的是（）
A

.L－谷氨酸钠具有鲜味

B

.D－谷氨酸钠具有鲜味

C

D－谷氨酸钠和L－谷氨酸钠都具有明显的鲜味

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第1题：

下面关于计算机病毒的叙述中，正确的是


正确答案：D
计算机病毒是一种人为编制的特殊计算机程序，具有破坏性、传染性、隐蔽性和潜伏性的特点，其目的在于破坏计算机中磁盘或内存上的软件系统。玩游戏是染毒的途径之一，但只有已经感染了病毒的游戏程序才会感染计算机系统。

第2题：

下面关于生物技术药物的叙述错误的是（ ）


正确答案：C

第3题：

下列选项中关于强力味精的正确叙述是______。

A.是味精的第三代产品

B.含有鲜味极强的核酸类物质

C.含有谷氨酸钠成分

D.是普通味精鲜味的两倍

E.只能用于冷菜调味

F.是一种复合鲜味调料


参考答案：BCF

第4题：

下列关于受扭构件纵向抗扭钢筋布置的叙述，哪一项是正确的？（）

  • A、上面布置
  • B、上下面均匀布置
  • C、下面布置
  • D、周边均匀布置

正确答案:D

第5题：

下面有关DNA的叙述正确的是 （ ）


正确答案：A

第6题：

设U是所有属性的集合，X、Y、Z都是u的子集，且Z=U—X—Y。下面关于多值依赖的叙述中，不正确的是（ ）o


正确答案：C
若X→→Y，而Z=Φ，则称X→→Y为平凡的多值依赖。若X→→Y在R(U)上成立，且Y’∈Y，我们不可以断言X→→Y’成立。设R是属性集U上的一个关系模式，X、Y是U的子集，Z=U-X-Y，多值依赖的性质有：①若X→→Y，则X→→Z，其中Z=U-X-Y，即多值依赖具有对称性。②若X→Y，则X→→Y，即函数依赖可以看作多值依赖的特殊情况。③设属性集之间的关系是XYEW∈U，那么当X→→Y在R(U)上成立的时候，X→→Y在R(W)上也成立；反过来当X→→Y在R(W)上成立时，X→→Y在R(U)上不一定成立。④若X→→Y，且Y’∈Y，但不能断言X→→Y也成立。因为多值依赖的定义中涉及了U中除X、Y之外的其余属性Z，考虑X→→Y，是否成立时涉及的其余的属性Z=U-X-Y’比确定X→→Y成立时的其余属性Z=U-X．Y包含的属性列多，因此X→→Y’不一定成立。

第7题：

下面关于DOS操作系统的叙述正确的是（ ）。


正确答案：A

第8题：

下列选项中关于复合味精的正确叙述是______。

A.是味精的第二代产品

B.含有鲜味极强的核酸类物质

C.含有天然食物提取物

D.含有谷氨酸钠成分

E.品种有牛肉精、鸡肉精、蔬菜精等

F.是一种复合鲜味调料


参考答案：BCDEF

第9题：

关于会议室的家具，下面（）叙述是不正确的。

  • A、牢固和耐用
  • B、便于操作
  • C、便于储藏
  • D、富丽堂皇

正确答案:D

第10题：

下面关于建筑工程合同的叙述正确的是（）

  • A、是诺成合同
  • B、是要物合同
  • C、是单务合同
  • D、对建筑施工企业而言是从合同

正确答案:A

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