第1题：
酶的发酵法生产
第2题：
用来发酵生产酶的菌种应选择发酵周期较长的菌种.
第3题：
A、提取法
B、组织培养法
C、微生物发酵法
D、酶处理法
第4题：
食用天然色素的生产工艺方法有（）。
第5题：
在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）
第6题：
酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同，均属酶转化反应。但两者相比，酶转化法所需设备及工艺简单，产物浓度高，转化率高，生产周期短，（）少，酶的利用率也高。
第7题：
采用微生物发酵法和酶法可生产哪些生物药物？
第8题：
酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同，均属（）反应。
第9题：
氨基酸生产方法有（）。
第10题：
酶的生产的方法有（）.