低温库在使用中造成粮食水分增加的主要原因是什么?

题目
问答题
低温库在使用中造成粮食水分增加的主要原因是什么?
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第1题:

关于冷库冷藏的下列说法中错误的是()

  • A、高温库的相对湿度应比低温库大
  • B、菜、果库需要通风良好
  • C、即使-18~-20℃低温,食品中的液体也未全部冻结
  • D、漏入库内热量多,会导致冷藏食物损失水分多

正确答案:A

第2题:

控制入仓粮食水分和杂质含量,采取()等技术,预防消除粮堆结露。

  • A、低温储粮
  • B、磷化氢熏蒸
  • C、机械通风
  • D、准低温储粮

正确答案:A,C,D

第3题:

粮食具有吸湿性,在潮湿环境中可吸收水分而(),遇到适宜的温度,就会发芽。

A.体积缩小

B.增加营养

C.体积膨胀

D.硬度增加


参考答案:C

第4题:

在高掺杂效应中,造成禁带收缩的主要原因是什么?


正确答案: 1﹑硅的能带边缘出现了一个能带尾态,于是禁带缩小到两个尾态边缘间的宽度。
2﹑随着杂质浓度的增加,杂质能级扩散为杂质能带,并且有可能和硅的能带相接,而使硅的能带延伸到杂质能带的边缘,禁带也就变小了。
3﹑高浓度的杂质使晶格发生宏观应变,从而造成禁带随空间变化而使禁带缩小。

第5题:

低温库围护结构中防潮层的作用是什么?


正确答案: ①保护隔热材料不受潮,具有稳定的隔热性。②防止仓外水蒸气进入仓内。

第6题:

焦炭中水分含量的波动是造成()和()的主要原因。


正确答案:炉况波动;恶化

第7题:

粮食水分和()是造成粮食霉烂事故的主要原因。


正确答案:粮食温度

第8题:

低温下,天然气中的水分结冰或形成水化物堵塞管道,造成蹩压事故。


正确答案:正确

第9题:

低温库在使用中造成粮食水分增加的主要原因是什么?


正确答案: (1)防潮层不完善(2)送风形式不合理,应采用贴附射流

第10题:

造成低温钢的主要原因是什么?


正确答案: (1)吹炼过程中操作者不注意温度的合理控制。
(2)新炉阶段炉温低,炉衬吸热多,出钢口小或等待出钢时间过长。老炉阶段由于熔池搅拌不良,而取样及热电偶测量的温度多在熔池上部,往往高于实际温度,其结果不具有代表性,致使判断失误。
(3)出钢时钢水温度合适,由于使用凉包或包内粘有冷钢。
或出钢后包内镇静时间过长或由于设备故障不能及时进行浇注所致。
(4)熔池内尚有大型废钢未完全熔化,或石灰结坨尚未成渣及至终点时,废钢或渣坨突然熔化,大量吸收熔池热量,致使熔池温度降低。

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