单选题支链淀粉是D-吡喃葡萄糖通过（）连接的。A α-1，4糖苷键和β-1，6糖苷键B β-1，4糖苷键和β-1，6糖苷键C β-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键D α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键

题目

单选题

支链淀粉是D-吡喃葡萄糖通过（）连接的。

α-1，4糖苷键和β-1，6糖苷键

β-1，4糖苷键和β-1，6糖苷键

β-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键

α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键

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第1题：

支链淀粉的基本结构单位是D-葡萄糖，连接葡萄糖单位的苷键是（）。

A、α-1，4
B、α-1，4和α-1，6
C、α-1，6
D、β-1，4

正确答案:B

第2题：

天麻含有（）

A、对-羟甲基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷
B、对羟基苯甲醇苷元
C、双-（4-羟苄基）-醚-单-β-D-吡喃葡萄糖苷
D、香草醇和对羟基苯甲基醛
E、胡萝卜苷和β-甾谷醇等成分

正确答案:A,B,C,D,E

第3题：

兰科植物，主含对羟基苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷的药材是

A、天麻

B、莪术

C、麦冬

D、知母

E、石菖蒲

参考答案：A

第4题：

含D-吡喃半乳糖和D-吡喃葡萄糖的双糖可能有多少个异构体（不包括异头物），含同样残基的糖蛋白上的二糖链将有多少个异构体？[20；32]

正确答案:解：一个单糖的C1可以与另一单糖的C1、C2、C3、C4、C6形成糖苷键，于是α-D-吡喃半乳基-D-吡喃葡萄糖苷、β-D-吡喃半乳基-D-吡喃葡萄糖苷、α-D-吡喃葡萄糖基-D-吡喃半乳糖苷、β-D-吡喃葡萄糖基-D-吡喃半乳糖苷各有5种，共5×4=20个异构体。
糖蛋白上的二糖链其中一个单糖的C1用于连接多肽，C2、C3、C4、C6用于和另一单糖的C1形成糖苷键，算法同上，共有4×4=16个，考虑到二糖与多肽相连时的异头构象，异构体数目为16×2=32个。

第5题：

D-葡萄糖在31℃水中平衡时，α-吡喃葡糖和β-吡喃葡糖的相对摩尔含量分别为37.3 %和62.7%。计算D-葡萄糖在31℃时由α异头物转变为β异头物的标准自由能变化。气体常数R为8.314J /molK。

正确答案:解：ΔG⁰= -RTln（c2/c1）=-8.314×300×ln（62.7/37.3）=-1.30 kJ /mol

第6题：

下列各糖中不能与托伦试剂反应的是（）。

A、α-D-吡喃葡萄糖
B、α-D-呋喃果糖
C、蔗糖
D、麦芽糖

正确答案:C

第7题：

支链淀粉中葡萄糖基通过（）糖苷键连接构成它的主链，支链通过糖苷键与主链连接。

A、α-1，4；α-1，6
B、α-1，4；α-1，4
C、α-1，6；α-1，6
D、α-1，6；α-1，4

正确答案:A

第8题：

药用部位为块茎，主含对羟基苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷的药材是

A.天麻
B.羌活
C.黄精
D.续断
E.石菖蒲

答案：A

解析：

天麻：为兰科植物天麻的干燥块茎。

第9题：

书写α-D-吡喃葡萄糖，L-（-）葡萄糖，β-D-（+）吡喃葡萄糖的结构式，并说明D、L；+、-；α、β各符号代表的意义。

正确答案:书写单糖的结构常用D、L；d或（+）、l或（-）；α、β表示。D-、L-是人为规定的单糖的构型。是以D-、L-甘油醛为参照物，以距醛基最远的不对称碳原子为准，羟基在左面的为L构型，羟基在右的为D构型。单糖由于具有不对称碳原子，可使平面偏振光的偏振面发生一定角度的旋转，这种性质称为旋光性。其旋转角度称为旋光度，偏振面向左旋转称为左旋，向右则称为右旋。d或（+）表示单糖的右旋光性，l或（-）表示单糖的左旋光性。

第10题：

药用部位为块茎，主含对羟基苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷的药材是（）

A、天麻
B、羌活
C、黄精
D、续断
E、石菖蒲

正确答案:A

支链淀粉是D-吡喃葡萄糖通过（）连接的。

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