第1题：
牛奶新鲜度的检测方法有哪些？
第2题：
引起肠道感染的大肠埃希菌有哪些？其常用检验方法如何？
第3题：
畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定( )。
A.建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度，记录保存期限不少于两年;
B.对熟制的肉品，在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。
C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证。
D.畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。
第4题：
理化检验的常用方法有哪些？
第5题：
常用金属线材的快速凝固方法有哪些？它们的工艺特点是什么？
第6题：
气泡常用的检验方法有哪些？
第7题：
对家畜肉品质好坏的检验主要根据肉的新鲜度来确定，一般采用感官检验的方法检验肉的外观、硬度、气味、脂肪、骨髓及肉汤状况等。
第8题：
畜禽屠宰厂肉品品质检验应遵守以下哪些规定？（）。
第9题：
压力容器定期检验的内容及常用的检验方法有哪些？
第10题：
商品经营中常用的简便易行的理化检验方法有哪些？