第1题：
产毒霉菌产毒霉菌1.根据污染的途径分为哪几类？
第2题：
微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及（）污染。
第3题：
生物性污染物包括细菌毒素、病毒、霉菌及霉菌毒素等。()
第4题：
粮豆类食品的主要卫生问题是（）
第5题：
粮豆的主要卫生问题是（ ）
第6题：
霉菌产毒的特点包括（）。
第7题：
微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及病毒污染。
第8题：
A.黑斑病菌
B.霉菌毒素
C.黄曲霉毒素
D.肉毒杆菌
第9题：
粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、（）、有害毒物的污染、（）、其他污染。
第10题：
关于霉菌毒素的说法，以下（）说法是正确的。