第1题：
下列不能提高干燥速率的方法是（ ）。
A．减小湿度
B．加大热空气流动
C．提高温度，加速表面水分蒸发
D．加大蒸发表面积
E．根据物料性质选择适宜的干燥速度
第2题：
本实验装置采用部分干燥介质(空气)循环使用的方法是为了：
A、在保证一定传质推动力的前提下节约热能。
B、提高传质的推动力。
C、提高干燥速率。
第3题：
A、提高
B、降低
C、不变
D、不确定
第4题：
对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是（）
A物料内部的水分及时补充到物料表面
B物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同
C干燥速率主要受物料外部条件的影响
D提高空气流速可以加快干燥速率
E降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率
第5题：
影响物料干燥速率的因素是
A．提高加热空气的温度
B．降低环境湿度
C．改善物料分散程度
D．提高物料温度
E．以上均是
第6题：
影响物料干燥速率的因素是
A、提高热空气的温度
B、降低空气的湿度
C、改善物料的分散度
D、提高物料的温度
E、A、B、C、D都是
第7题：
不能提高干燥速率的方法是
A、减小湿度
B、加大蒸发表面积
C、提高温度，加速表面水分蒸发
D、加大热空气流动
E、根据物料性质选择适宜的干燥速度
第8题：
对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是
A．物料内部的水分及时补充到物料表面
B．物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同
C．干燥速率主要受物料外部条件的影响
D．提高空气流速可以加快干燥速率
E．降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率
第9题：
第10题：
在对流干燥中，物料表面温度近似等于空气湿球温度。因此，提高干燥的速率可采用的方法有（）。