圆盘涡轮式搅拌器
桨式搅拌器
涡轮式
锚式搅拌器
第1题：
发酵罐中挡板的作用是什么？
第2题：
圆筒锥底啤酒发酵罐中发酵液的对流主要依靠（）。
第3题：
起泡酒的酿造方法中，罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是（）。
第4题：
下列通风发酵罐中占主导地位的是（）。
第5题：
为使每次发酵收益增大，发酵罐中发酵液的体积越大越好。
第6题：
通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是什么？
第7题：
发酵罐中发酵液的对流主要是依靠的（）作用。
第8题：
为葡萄酒添加橡木风味可以使用很多种方法，其中成本最高的是？（）
第9题：
机械通风发酵罐中，搅拌叶轮大多采用（）。
第10题：
通气发酵罐中所谓全挡板条件是指（）。