还原糖含量测定时,样品预滴定步骤应为:准确吸取费林试剂甲、乙液各5.00mL置于250mL锥形瓶中,加水10mL,以先慢

题目
判断题
还原糖含量测定时,样品预滴定步骤应为:准确吸取费林试剂甲、乙液各5.00mL置于250mL锥形瓶中,加水10mL,以先慢后快的速度从滴定管中滴加试样溶液待溶液颜色变浅时,以每1秒2滴的速度滴定直至溶液蓝色刚好褪去为终点,记录样液消耗总体积。
A

B

参考答案和解析
正确答案:
解析: 还原糖含量测定时,样品预滴定步骤应为:准确吸取费林试剂甲、乙液各5.00ml置于250ml锥形瓶中→加水10ml→加玻璃珠2粒→控制在2min内加热至沸→趁沸以先快后慢的速度从滴定管中滴加试样溶液→保持溶液沸腾状→待溶液颜色变浅时→以每2秒1滴的速度滴定→直至溶液蓝色刚好褪去为终点→记录样液消耗总体积。
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第1题:

费林试剂氧化法测定还原糖含量,采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

根据下列材料回答下列各 题。 A.利用药物的阳离子(BH+)与溴甲酚绿阴离子(In-)结合成离子对进行测定 B.于样品中加冰醋酸10ml和醋酸汞试液4ml后,用高氯酸滴定液滴定 C.置碱性溶液中,用氯仿提取出药物,加适量醋酐,再用高氯酸滴定液滴定 D.于样品中加冰醋酸和醋酐各10ml后,用高氯酸滴定液滴定 E.于样品中加水糊精、荧光黄指示剂剂、碳酸钙,然后用硝酸银滴定液滴定 盐酸吗啡原料药的含量测定


正确答案:B

第3题:

用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用的裴林标准溶液由两种溶液组成,A(甲)液是(),B(乙)液是();一般用葡萄糖标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是次甲基蓝,掩蔽Cu2O的试剂是亚铁氰化钾,滴定终点为溶液由蓝色变为无色。


正确答案:碱性酒石酸铜甲液、碱性酒石酸铜乙

第4题:

斐林试剂测定还原糖类化合物含量时,测定结果与()无关。

  • A、试样的质量及试样溶液的体积
  • B、还原糖因素
  • C、试样溶液滴定消耗斐林溶液的体积及测定温度
  • D、还原糖的测定中所用锥形瓶的大小

正确答案:D

第5题:

直接滴定法测定食品中的还原糖,以下操作方法不正确的是()

  • A、滴定时要保持溶液在沸腾状态,使指示剂变色明显
  • B、在斐林试剂中加入少量亚铁氰化钾,可保证终点变色明显
  • C、滴定前应做预试验使样品消耗体积与标准液消耗量尽量接近
  • D、样品预处理仅用硫酸铜沉淀蛋白质
  • E、样品预处理可用乙酸锌作沉淀剂

正确答案:D

第6题:

硫酸阿托品原料药的含量测定

A、利用药物的阳离子(BH+)溴甲酚绿茵离子(In-)结合成离子对进行测定

B、样品加冰醋酸10ml和醋酸汞试液4ml后,用高氯酸滴定液滴定

C、用氯仿提取出药物,加适量醋酐,再用高氯酸滴定液滴定

D、样品加冰醋酸与醋酐各10ml后,用高氯酸滴定液滴定

E、样品加水制成每毫升约含16μg的溶液,在254nm处测定


正确答案:D

第7题:

试剂法白酒中总酸的分析步骤:吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中,加入( )指示剂2滴,以氢氧化钠标准滴定溶液滴至红色,即为其终点。

A.品红

B.酚酞

C.石磊

D.甲基红


正确答案:B

第8题:

盐酸吗啡原料药的含量测定()

A、利用药物的阳离子(BH+)与溴甲酚绿阴离子(In-)结合成离子对进行测定

B、样品加冰醋酸10ml和醋酸汞试液4ml后,用高氯酸滴定液滴定

C、用氯仿提取出药物,加适量醋酐,再用高氯酸滴定液滴定

D、样品加冰醋酸与醋酐各10ml后,用高氯酸滴定液滴定

E、样品加水制成每1ml约含16µg的溶液,在254nm处测定


参考答案:B

第9题:

费林试剂氧化法测定还原糖含量,采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。


正确答案:错误

第10题:

试剂法白酒中总酸的分析步骤:吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中,加入()指示剂2滴,以氢氧化钠标准滴定溶液滴至红色,即为其终点。

  • A、品红
  • B、酚酞
  • C、石磊
  • D、甲基红

正确答案:B

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