微生物工程下游加工工程的特点和重要性?

题目
问答题
微生物工程下游加工工程的特点和重要性?
参考答案和解析
正确答案: 特点:
(1)一般代谢产物在培养液中浓度很低,并且稳定性低,对若、酸、碱、有机溶剂、酶以及机械剪切力等均十分敏感,在不适宜的条件下很容易失活或分解,培养基中杂质含量很高。
(2)下游加工过程的代价昂贵,其回收率往往很低。下游加工工程的研究目的就是提高产品回收率,降低分离提纯的成本。
重要性:
上游技术的发展应该注意到下游方面的困难,否则,即使发酵液的产物浓度提高了,却仍然得不到产品,所以上游要为下游提取提供方便创造条件。
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相似问题和答案

第1题:

生物下游加工过程(生物分离工程)


正确答案: 从发酵液、酶反应液或动/植物细胞培养液中将目标产物提取、浓缩、分离、纯化和成品化的过程。

第2题:

()常用于发酵过程中空气的灭菌,从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的下游加工过程。


正确答案:过滤灭菌法

第3题:

黄河下游的防洪体系分工程防洪体系和非工程防洪体系,请问什么是非工程防洪体系?


正确答案: 非工程防洪体系指的是人民防汛队伍,洪水测报和防洪调度系统,滞洪区,滩区管理等。

第4题:

生物工程下游技术的特点有哪些?


正确答案:快速分离、保证纯度、高选择性、分离步骤多、需要高度浓缩。

第5题:

微生物工程下游加工工程的一般程序?


正确答案: 大多数微生物产品的下游加工工程,常常按生产过程的顺序分为四个大框架步骤,即发酵液的预处理和过滤,提取,精制,成品加工。
微生物工程下游加工的工艺流程:发酵液——预处理——细胞分离——细胞破碎——细胞碎片分离——提取(初步纯化)——精制(高度纯化)——成品加工

第6题:

微生物工程下游加工过程的特点有哪些?


正确答案: 第一个特点:即起始浓度较低而杂质又较多,最后成品要求达到纯度又较高,因此常需多步纯化操作。一个包含6步操作的纯化过程,即使每步作都较完善,收率达到90%,总收率也只有53%。可见,尽量减少提取步骤是相当重要的。
第二个特点:是欲提取的生物物质通常很不稳定,遇热、极端pH值、有机溶剂会引起失活或分解,特别是蛋白质的生物活性与一些辅因子(cofactor)、金属离子的存在和分子的空间构型有关。一般认为剪切力(shear)会影响空间构型和使分子降解,对蛋白质的活性影响很大。最近的研究则表明,当蛋白质分子处于气液交界面上或与膜结合的蛋白质均对剪切力较敏感,而溶解的蛋白质则受影响较小。
第三个特点:是发酵或培养都是分批操作,且微生物总有一定的变异性,故各批发酵液不尽相同,这就要求下游加工有一定的弹性,特别是对染菌的批号,也要求能处理。

第7题:

什么叫下游加工工程?


正确答案: 常相对于菌种选育和发酵生产这些上游技术,把分离纯化技术称为下游加工工程。

第8题:

微生物工程下游加工工程的特点和重要性?


正确答案: 特点:
(1)一般代谢产物在培养液中浓度很低,并且稳定性低,对若、酸、碱、有机溶剂、酶以及机械剪切力等均十分敏感,在不适宜的条件下很容易失活或分解,培养基中杂质含量很高。
(2)下游加工过程的代价昂贵,其回收率往往很低。下游加工工程的研究目的就是提高产品回收率,降低分离提纯的成本。
重要性:
上游技术的发展应该注意到下游方面的困难,否则,即使发酵液的产物浓度提高了,却仍然得不到产品,所以上游要为下游提取提供方便创造条件。

第9题:

广义上的发酵工程包括()、发酵工程和下游工程三个部分。


正确答案:上游工

第10题:

简述现代微生物发酵工程的特点。


正确答案: (1)发酵工程与化学工程更紧密结合,如用发酵法生产抗生素,再用化学工程方法改变其结构,制成各种疗效高的衍生物;
(2)发展了酶、整细胞和细胞器的固定化技术。
(3)遗传工程技术的应用,使定向育种逐渐成为可能;
(4)计算机等自控仪表的应用提高了发酵工业的技术水平。