第1题：
食品安全性毒理学评价试验的内容包括哪些?
食品安全性毒理学评价试验的四个阶段：
(1)急性毒性试验，包括经口急性毒性(LD50)、联合急性毒性、一次性最大耐受量实验。
(2)遗传毒性试验，包括30天喂养试验，传统致畸试验。
(3)亚慢性试验(90天喂养试验)、繁殖试验和代谢试验。
(4)慢性毒性试验(包括致癌试验)。
第2题：
我国颁布的毒理学安全性评价程序相关立法不包括
A．《食品安全性毒理学评价程序》
B．《农药安全性毒理学评价程序》
C．《化妆品安全性评价程序和方法》
D．《联邦食品、药物和化妆晶法》
E．《化学品毒性鉴定管理规范》
第3题：
食品添加剂的安全性评价依照的原则是
A、《食品添加剂使用卫生标准》
B、《食品安全性毒理学评价程序》
C、《食品卫生法》
D、《食品添加剂卫生管理方法》
E、《食品营养强化剂使用卫生标准》
第4题：
对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（）进行。
第5题：
食品安全性毒理学评价可采用下列哪项作为对象进行毒理学试验（）
第6题：
第7题：
下列属于食品安全性毒理学评价试验的第一阶段的试验是（）。
第8题：
对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（ ）进行。
A．《新资源食品管理办法》
B．《食品安全性毒理学评价程序和方法》
C．《保健食品管理办法》
D．《中华人民共和国食品卫生法》
第9题：
我国食品中有害化学物质的安全性，毒理学评价程序中，对凡属我国创新的物质，一般都要求进行哪几个阶段的试验？
第10题：
食品安全性毒理学评价试验包括（）。