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操作题：用文字叙述过滤槽的过滤操作？

题目
问答题
操作题：用文字叙述过滤槽的过滤操作？
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相似问题和答案

第1题：

阳极电泳槽液过滤精度一般采用能通过（）的过滤介质过滤袋。


正确答案:50-75μm

第2题：

溶液过滤器的投用操作。


正确答案: 一准备工作
1穿戴劳保用品
2工具、用具准备。
二操作程序
1检查过滤器前后压力表是否完好并投用；
2检查关闭溶液过滤器的排液阀；
3稍开过滤器入口阀充液后关闭过滤器的排气阀；
4全开过滤器的出、入口阀；
5关小过滤器的副线阀使溶液过滤器前后压差为0.1MPA左右。
三使用工具
1正确使用用具；
2正确维护工具。

第3题：

关于洗衣机的清洁，以下说法的是（）

  • A、用绿色毛巾清洁消毒，外侧内侧都需要擦试，最后要进行收干，并且还要清洁洗衣机过滤槽
  • B、用蓝色毛巾清洁消毒，每次清洁过滤槽，下半月进行高压蒸汽机消毒
  • C、用棕色毛巾擦拭里外，然后清洁过滤槽，再用高压蒸汽机消毒，再用消毒水进行擦拭消毒
  • D、用棕色毛巾擦拭里外，每次用高压蒸汽机消毒，下半月清洁过滤槽

正确答案:C

第4题：

问答题
操作题：用文字叙述水平叶片式硅藻土过滤机的操作？

正确答案： 水平叶片式硅藻土过滤机的操作过程为：
①准备工作：用脱氧水将整个过滤系统充满，循环5～10min并排出空气。清酒罐用CO2或N2气背压。
②预涂循环：粗细硅藻土搭配，用脱氧水或已滤啤酒按1：5～10的比例混合，进行两次预涂，预涂时，过滤机进行10～15min的循环。
③进酒顶水：待滤啤酒顶出过滤机中的水，待出口酒液浓度合格，开始正常过滤。如果是用已滤啤酒预涂，可省略顶水操作。
④过滤：连续添加硅藻土，过滤后的清酒入清酒罐。过滤过程中要经常检查酒液澄清度，如出现浊度超过要求，应打循环，还要调整粗细土比例，使压差缓慢上升，压差升至额定值，应停止过滤。
⑤过滤结束：过滤结束后，用脱氧水将机内的酒液顶出。
⑥排放硅藻土：让空心轴旋转，使过滤叶片上的硅藻土甩落到罐底，排出废硅藻土。
⑦清洗杀菌：通过清洗喷淋及压缩空气进行正反向冲洗，间隔一定周期用CIP彻底清洗，整个设备用80℃以上热水充满杀菌备用。
解析： 暂无解析

第5题：

问答题
用文字叙述过滤槽的过滤操作？

正确答案： 过滤槽的过滤操作过程为：
①压入热水：糖化终了前，先检查过滤槽的筛板是否铺好，从过滤槽底通入78℃热水，以刚没过筛板为度，其目的是排除过滤槽底和筛板之间及麦汁管道的空气，同时对过滤槽预热。
②泵入糖化醪：醪液由底部泵入时，应使耕糟刀缓慢转动，使麦糟分布均匀；如醪液从上部泵入，应采用醪液分配器使流速降至0.3～0.4m/s。
③静置、预过滤回流：醪液全部泵入后，将耕糟刀提上，静置10～15min，形成滤层。开关调节麦汁流出阀，以排除筛板和槽底间的沉积物，将预过滤的混浊麦汁返回过滤槽，回流麦汁最好从液面下进入，直至麦汁清亮。
④头道麦汁过滤：头道麦汁应尽快流出，随着阻力增大，过滤速度会减慢，可开动耕糟机，应注意麦汁抽空变混。
⑤洗糟：头道麦汁过滤至即将露出麦糟时，停止过滤进行洗糟，开动耕糟机，耕糟刀逐步下降，直至耕刀距筛板5～10cm，从麦糟上部喷洒洗糟水，开始洗糟。洗糟可连续进行，也可分2～3次。
⑥出糟：洗糟结束，将耕糟刀调至横向并下降，打开出糟闸板阀，将麦糟排入糟仓。
⑦清洗工作：用洗糟装置和筛板下的喷嘴同时清洗过滤槽，日常只需用热水清洗，并按工艺规定定期进行CIP清洗。
解析： 暂无解析

第6题：

过滤操作时，每次转移于滤器的溶液量不得超过滤器容量的（）。用滤纸过滤时，液面应低于滤纸边缘（）cm左右。


正确答案:2/3；1

第7题：

在操作真空过滤机时，为使过滤效果更佳，应对过滤区的脱水区的真空度进行调整，正确的是（）。

  • A、过滤区用较低的压力，脱水区用较高的压力
  • B、过滤区用较高的压力，脱水区用较低的压力
  • C、过滤区和脱水区均采用较低压力
  • D、过滤区和脱水区均采用较高压力

正确答案:A

第8题：

从熔硫槽至恒位槽的液硫过滤器称为（）。

  • A、粗硫过滤器
  • B、细硫过滤器
  • C、硫磺过滤器
  • D、夹套过滤器

正确答案:A

第9题：

问答题
用文字叙述板框式硅藻土过滤机的操作？

正确答案： 板框式硅藻土过滤机的操作过程为：
①安装纸板：支撑纸板用水浸透后，依次平整地安装在每一块滤板上（粗糙面向外，光滑面向内），然后压紧，进水试漏。
②杀菌：过滤机安装完毕后，用80～85℃热水循环杀菌30min。
③排气：泵入无菌脱氧水，打开排气阀彻底排除空气。
④预涂循环：粗细硅藻土搭配，用脱氧水或已滤啤酒按1：5～10的比例混合，进行两次预涂，每次预涂时，过滤机进行10～15min的循环，使支撑板两边同时形成两块平整均匀的预涂层。
⑤进酒顶水：待滤啤酒顶出过滤机中的预涂水，如果是已滤啤酒预涂，可省略顶水操作。
⑥过滤：添加硅藻土，开始过滤循环，直至过滤机出口酒液澄清度达到要求后，送入清酒罐。过滤过程中要经常检查酒液澄清度和过滤压力，调整粗细土的搭配比例。
⑦过滤结束：过滤结束后，用脱氧水将机内的酒液顶出。
⑧清洗：松开过滤机，冲洗掉硅藻土，过滤机重新清洗、压紧、杀菌备用。
解析： 暂无解析

第10题：

问答题
操作题：用文字叙述烛式硅藻土过滤机的操作？

正确答案： 烛式硅藻土过滤机的操作过程为：
①准备工作：用脱氧水将整个过滤系统充满，循环5～10min，清酒罐用CO2或N2气背压。
②预涂循环：粗细硅藻土搭配，用脱氧水或已滤啤酒按1：5～10的比例混合，进行两次预涂，预涂时，过滤机进行10～15min的循环。
③进酒顶水：引入待滤啤酒，将过滤机内的预涂水缓慢压出，直至酒头浓度合格。
④过滤：未滤啤酒自下而上流入过滤机，并穿过烛棒被过滤，至滤液浊度符合要求，打入清酒罐。不断添加硅藻土，烛棒上的硅藻土层越来越厚，过滤精度越来越细，进口压力也越来越高，达到允许的极限压差必须停止过滤。
⑤过滤结束：过滤结束时，脱氧水自下而上将机内的啤酒顶出，注意酒尾浓度。
⑥排放硅藻土：从过滤机顶部即过滤反方向进入压缩空气，将废硅藻土从烛棒上吹出，从过滤机底部排出。
⑦清洗杀菌：以与过滤反方向进行清洗，空气和水混合通入，在烛棒上形成旋涡，从而加强清洗效果。清洗干净后，用80℃以上热水充满杀菌备用。
解析： 暂无解析

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