第1题：
A、混蒸混烧
B、续糟配料
C、泥窖发酵
D、固态发酵
第2题：
A、用曲量大
B、高温堆积
C、混蒸混烧
D、糠壳量大
E、低温入池
F、长期贮存
第3题：
A、混蒸清烧
B、清蒸清吊
C、清蒸混烧
D、清蒸清烧
第4题：
以混蒸烧续茬发酵为工艺特点的香型酒是（）。
第5题：
炉前混氢和炉后混氢各有什么特点？
第6题：
A、高温堆积
B、混蒸混烧
C、清蒸清烧
D、石窖泥底为发酵设备
E、半固态发酵
第7题：
为什么电厂锅炉要进行混配煤和掺烧？
大致基于下列几种原因：
（1）进入火电厂的煤往往是多品种而又质量差异较大的煤，因此，必须将多品种煤混合配制成接近于原锅炉设计所用的煤质，然后送入锅炉中燃烧，才能保证锅炉安全、经济、高效率地运行。
（2）燃料费用占火电厂成本的比重高达70%左右，随着市场经济的深化改革，煤炭市场的开放，电厂在保证、维护安全、经济运行的基础上，同时选用几个品种煤搭配燃烧，以降低燃料费用。
（3）随着供用电矛盾的缓解，电网调峰任务日趋繁重，大量机组较长时间在低负荷下（30%-50%）运行，为保证低负荷下燃烧稳定，也需要调配煤质。
（4）为了控制电厂锅炉烟气中硫氧化物的排放量，也需混配、掺烧低硫煤，使之达到排放标准。
略
第8题：
A、高温堆积
B、混蒸混烧
C、清蒸清烧
D、清蒸混烧
第9题：
什么叫混蒸混烧？有什么特点？
第10题：
清香地缸酒工艺是采用清蒸续楂，清香瓷砖窖池发酵采用混蒸混烧，浓香窖池酒采用（）。