第1题：
什么是P值？在统计分析中，求P值有什么意义？
第2题：
地物反射波谱曲线在遥感探测中具有什么意义和作用。
第3题：
下列符号表示亲水-亲油平衡值的是 ( )
A CMC
B HLB
C pI
D BET
第4题：
什么是沟通，沟通的过程是什么？沟通在管理中具有哪些重要意义？
第5题：
单层值的含义是什么？它位于吸湿等温曲线的什么位置？在单层值所对应的水分活度以下反应速度较高的反应是酶促褐变、美拉德反应、脂肪非酶氧化中的哪一种？
第6题：
制动波速在制动作用中具有什么意义？
第7题：
在食品保藏中BET单层值具有什么意义。
第8题：
Fsss和BET方法都能测量粉末比表面积，为什么Fsss只能测得二次颗粒直径，而BET能测一次颗粒直径？
第9题：
为什么说性格在个性中具有核心意义？
第10题：
食品保藏的原理是什么？