对
错
第1题：
发酵罐的换热装置通常可分为（）、竖式蛇管、竖式列管（排管）等方式。
第2题：
中小型酒精发酵罐多采用 灌顶喷水淋于罐外壁表面（）。
第3题：
发酵罐蛇管及中小罐夹层冷却水走向及其根据是什么？
第4题：
新型啤酒发酵设备圆筒体锥底发酵罐的冷却方式有全夹套冷却 、（）、 间接蛇管夹套冷却 、 直接蛇管夹套冷却 。
第5题：
以下哪一种不属于发酵罐的换热装置？（）
第6题：
大型啤酒发酵设备常采用的喷洗装备是（）或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却。
第7题：
对于中小型酒精发酵罐，罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却装置。
第8题：
（）的主要作用是发酵罐内的温度调节。
第9题：
下列不属于啤酒发酵罐降温装置的是（）。
第10题：
对于中小型酒精发酵罐多采用（）冷却装置。