简述(食品生产许可管理办法》对现场核查的要求

题目
问答题
简述(食品生产许可管理办法》对现场核查的要求
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

食品生产许可审查通则(2010版)中实施现场核查:核查申请人生产现场实际具备的条件与申请材料的一致性,以及与申请生产的食品相关的卫生规范、条件及审查细则规定要求的()

  • A、符合性
  • B、一致性
  • C、合规性
  • D、适应性

正确答案:C

第2题:

简述食品添加剂生产许可实地核查记录包括哪几部分审查内容?


正确答案:书面申请材料的复核性审查;企业人员情况审查;生产场所、环境、厂房及设施情况审查;生产设备和检验设备情况审查;质量管理情况审查。

第3题:

《食品生产许可审查通则》适用于对()审查工作,包括审核资料、核查现场和检验食品。

  • A、销售食品企业
  • B、流动糊作食品加工厂点
  • C、现制现销企业
  • D、申请人生产许可规定条件的

正确答案:D

第4题:

县级以上地方食品药品监督管理部门应当对变更或者延续食品生产许可的申请材料进行审查。申请人声明生产条件未发生变化的,县级以上地方食品药品监督管理部门();申请人的生产条件发生变化,可能影响食品安全的,食品药品监督管理部门应当就变化情况进行现场核查。保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品注册或者备案的生产工艺发生变化的,应当先办理注册或者备案变更手续。

  • A、必须进行现场核查
  • B、可以再进行现场核查
  • C、可以不再进行现场核查
  • D、只进行两项现场核查

正确答案:C

第5题:

食品生产许可现场核查时,可以根据食品生产工艺流程等要求,核查()检验合格报告。

  • A、厂房车间
  • B、生产设备
  • C、计量器具
  • D、试制食品

正确答案:D

第6题:

已通过HACCP认证的食品企业,在申请食品生产许可证时,可免于或者简化企业必备条件现场核查。


正确答案:正确

第7题:

食品流通许可机关对经营场所进行现场核查时,应当委派几名以上执法人员进行现场核查?


正确答案: 食品流通许可机关应当指派两名以上执法人员参加并出示有效证件,申请人和食品经营者应当予以配合。

第8题:

有下列情形的,应当进行现场核查,并填写《食品流通许可现场核查表》()。

  • A、从事食品批发的
  • B、经营散装食品的
  • C、变更经营场所的
  • D、许可机关认为应当进行现场核查的其他情形的

正确答案:A,B,C,D

第9题:

县级以上地方食品药品监督管理部门应当对食品生产者的许可事项进行()。

  • A、现场核查
  • B、飞行检查
  • C、年度检查
  • D、监督检查

正确答案:D

第10题:

《食品生产许可管理办法》规定,企业取得食品生产许可,应当符合食品安全标准,并符合哪些要求?


正确答案: (1)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(2)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;(3)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;(4)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员;(5)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度。

更多相关问题