问答题何为补料分批发酵？该法主要适用在哪些场合？

问答题

何为补料分批发酵？该法主要适用在哪些场合？

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第1题：

在补料分批发酵过程中，一般补料后，摄氧率均呈不同程度的（）。

正确答案:增大

第2题：

什么是反复补料分批发酵？

正确答案: 定义：在补料分批发酵的基础上，每隔一定时间按一定的比例放出一部分发酵液，使发酵液体积始终不超过发酵罐的最大容积。
特点：理论上，可以无限延长发酵的周期，直到发酵的效率明显下降，才将发酵液一次全放出。保留了补料分批发酵的优点，也避免了缺点，与连续发酵十分接近。

第3题：

哪种发酵方式可以为微生物提供较稳定的生活环境（）。

正确答案:C

第4题：

试述补料分批发酵的适用范围？

正确答案: （1）高菌体浓度培养系统；
（2）存在高浓度底物抑制的系统，通过添加底物降低抑制；
（3）存在crabtree效应的系统；
（4）受异化代谢物阻遏的系统；
（5）利用营养突变体的系统；
（6）希望延长反应时间或补充损失水分的系统。

第5题：

什么是补料分批发酵？

正确答案:在发酵开始时，投入一定量的基础培养基，到发酵的适当时期，开始连续补加碳源、氮源和能源物质，直至发酵体积达到发酵罐的最大操作容积后，将发酵液一次性放出的操作方式。

第6题：

根据操作方式的不同，发酵过程主要有（）

正确答案:A,B,C

第7题：

补料分批发酵可分为单一补料分批发酵和连续补料分批发酵.

正确答案:错误

第8题：

下列哪些是发酵的主要操作方式（）

正确答案:D

第9题：

（）可以有效控制发酵液的基质浓度，提高发酵产率。

正确答案:C

第10题：

何为补料分批发酵？该法主要适用在哪些场合？

正确答案:指在分批培养中间歇地或连续地补加（流加）新鲜培养基的方法。

何为补料分批发酵？该法主要适用在哪些场合？