家畜肌肉呈现出来的颜色,主要是由于下列哪一种物质显现的颜色所致()

题目
单选题
家畜肌肉呈现出来的颜色,主要是由于下列哪一种物质显现的颜色所致()
A

血红蛋白

B

肌红蛋白

C

胶原蛋白

D

金属铁离子

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第1题:

物质的颜色是由于选择性地吸收了白光中的某些波长的光所致,溶液呈现红色是由于它吸收了白光中的红色光波。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

物质的颜色是由于选择性的吸收了白光中的某些波长的光所致。硫酸铜溶液呈现兰色是由于它吸收了白光中的()

A.兰色光波

B.绿色光波

C.黄色光波

D.紫色光波


正确答案:C

第3题:

物质呈现的不同颜色,仅与物质对光的吸收有关。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

陶器之所以能呈现不同颜色,主要是由于()等原因导致的。

  • A、原料成分
  • B、烧制温度
  • C、后期加工
  • D、陶窑形状

正确答案:A,B

第5题:

牛乳的正常颜色为(),显现白色的机理为(),呈现微黄色机理为()。


正确答案:乳白色或微黄色;脂肪球及磷酸钙对光的不规则反射;乳中含有叶黄素和胡萝卜素

第6题:

各种水中由于含有不同的杂质,常显现出各种颜色,水中显色的杂质主要包括( )。

A.悬浮物、胶体

B.悬浮物、胶体、溶解物质

C.溶解物

D.胶体、溶解物质


答案:B

第7题:

物质的颜色是由于选择性地吸收了白光中的某些波长的光所致,VitB12溶液呈现红色是由于它吸收了白光中的红色光波。


正确答案:错误

第8题:

关于岩石矿物特性叙述不正确的是( )。

A.白色是矿物自身成分结构所显示的颜色

B.假色是由于混入其他物质引起的颜色

C.他色是由于混入其他物质引起的颜色

D.假色是由物理光学过程产生的颜色


正确答案:B

第9题:

肉在加工过程中会呈现出不同的颜色的原因是由于肌肉中所含的()的变化所致。

  • A、色素蛋白质
  • B、色素
  • C、肌原纤维
  • D、肌动蛋白

正确答案:A

第10题:

下面说法不正确的是:()。

  • A、物质对光的吸收有选择性
  • B、各种不同的物质都有其各自的吸收光带
  • C、溶液呈现的颜色是透射光的颜色
  • D、溶液呈现的颜色是吸收光的颜色

正确答案:D

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