简述微波协助浸取的原理。

题目
问答题
简述微波协助浸取的原理。
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相似问题和答案

第1题:

什么是微波?微波干燥原理是什么?微波与各材料间的关系如何?简述影响微波干燥的因素。


正确答案: 微波是指波长在0.001~1m频率在3G~30GHz之间的电磁波
原理:主要利用微波的热效应。微波本身不会生热,它是一种高频的电磁波,微波所形成的交变电场的方向发生着高速的改变,这种改变使处于微波场中的极性分子也处于高速振动状态。如果富含水分的食品处于2450MHz的微波场中,具有极大极性的水分子的振动频率将达到0.408亿次/min,分子的快速运动使水分子间的碰撞和摩擦加剧,产生大量的热量,从而能把食品加热或烘烤。
关系:
(1)导体
金属能够反射微波,因此利用该特性来反射和传播微波能量。
(2)绝缘体
可以穿透并部分反射微波,吸收微波功能较小,利用其特性,在微波系统中,根据不同情况使用不同绝缘。
(3)介质
性能介于金属和绝缘体之间,对微波而言,介质具有吸收、穿透和反射的性能,在微波加热和干燥作业中,被处理的物料通常是不同程度的吸收微波能量的介质。
(4)磁性化合物
其性能非常像介质材料,也反射、吸收和穿透微波。由于微波能量具有能对介质材料、磁性材料产生影响的电场和磁场,因此也容易用微波处理的材料。
因素:物料的介电常数、单位体积物料吸收功率、微波频率、电场强度等。

第2题:

简述微波炉加热食品的工作原理。


正确答案:首先,微波是一种电磁波,这种电磁波不能被金属传导,只能被反射,而带有水分的食物不仅可以传导这种电磁波,还能吸收其中的能量,从而温度升高,这就使食物得以加热。

第3题:

简述斗轮堆取料机的取料原理。


正确答案: 斗轮堆取料机的取料任务主要由连续运转的斗轮来完成,斗轮周围一般均匀地布置有8个~9个轮斗。轮斗有开式斗、半开式斗和闭式斗之分,根据煤的特性来选用,以达到运行平稳、效率高、卸料快的目的。轮斗位于悬臂梁的一侧,在取料过程中,借助于溜煤板将斗轮取的煤连续不断地供给悬臂皮带输送机。

第4题:

简述微波溶样原理。


正确答案:微波能穿透绝缘材料,但遇良导体则产生反射作用。介于上述二者之间的介电物质则吸收微波。微波能穿透聚四氟乙烯等容器直接作用于消化溶剂和样品。

第5题:

简述微波加热原理和特点。为什么家庭微波炉中使用玻璃和陶瓷容器解冻和加热食品效果好?


正确答案: 食品中的水分、蛋白质、脂肪和碳水化合物等都属于电介质,整个分子呈现电荷的极性.在自由状态下,这些分子杂乱无章排列,正负电荷相互抵消,不显电性。当处于电磁场中,这些极性分子就有呈方向性排列的趋势,当电场方向变化时就引起分子极的转动,微波的频率很高,引起分子间强烈的摩擦,产生热量。特点是加热速度迅速且均匀。玻璃或陶瓷容器对微波没多少吸收和反射,能微波都被食品吸收,能加快食品的升温速率。

第6题:

简述醇醚树脂连浸法的原理。


正确答案:从用来脱水的物质醇一醚树脂连浸脱水定形首先是脱水,脱水过程中脱水剂的应用和脱水用的次序是根据相似互溶原理和表面张力最小原理。
①因水分子间有氢键,挥发时要克服氢键之间的结合力,因而沸点高(100℃)不易挥发,挥发时表面张力大。
②醇分子中也有氢键,但因醇中有一个氢被一个乙基所取代,因而醇中氢键比水少了一半,加之乙基有斥电子性,体积较大,因而醇的表面张力小,比水的表面张力小得多,由醇置换水从木质中挥发出来比水直接挥发出来时引起收缩也要小得多。
③醚中无氛键乙醚无氢键.所以沸点低,易挥发,挥发时表面张力很小,不会引起器物干缩、裂纹、开裂、弯曲。

第7题:

简述水浸传感器的组成及原理。


正确答案: 1、水浸传感器由漏水检测线和水浸适配器两部分组成。
2、将检测区域的水浸信号转变为干接点二进制信号供监控系统采集。
3、当检测区域有漏水情况发生时,漏水传感器输出一个干接点二进制量供监控系统采集。

第8题:

简述光电式水浸探测器、电极式水浸探测器的作用和原理。


正确答案: 光电式水浸探测器就是利用光的全反射原理制成的,作用是用来检测地面少量积水的。
电极式水浸探测器就是根据水溶液的导电原理制成的。作用是检测“脏”的水,对于冷凝结露的水并不敏感。

第9题:

简述基于缩芯模型反应机理的矿石浸取宏观反应过程的五个步骤。


正确答案: 1、反应物从液相主体透过液膜相颗粒表面扩散
2、反应物扩散通过固体膜
3、反应物在有效表面反应
4、生成的一部分产物使固体膜增厚,一部分可溶性产物通过固体膜
5、生成的产物扩散通过液膜到主体液相中去。

第10题:

简述浸油敲击法检验的原理。


正确答案: 先将零件放入煤油或柴油中浸泡片刻,取出后将表面擦干,撒上一层白粉,然后用小锤轻轻敲击零件的非工作面,如果零件表面有裂纹,浸入裂纹中的油便会因受振动而被挤出,使裂纹处白粉变黄,裂纹被显示出来。