问答题生物产品与普通化工产品分离过程有何不同？（生物下游加工过程特点是什么？）

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问答题

生物产品与普通化工产品分离过程有何不同？（生物下游加工过程特点是什么？）

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第1题：

试述生物技术下游加工过程的特点及应遵循的原则？

正确答案:①动植物器官与组织、细胞培养液或发酵液中所含欲分离的生物浓度很低，杂质含量高，常需多步分离操作
②待分离的生物药物一般稳定性差，加热、PH、有机溶剂等引起失活或分解，特别是蛋白质、核算药物，应尽可能减少分离操作步骤。
③发酵或培养是分批操作，生物变异性大，各批发酵液不尽相同，因此分离应有一定的弹性。
④对于基因工程产品应注意生物安全问题，即应防止菌体扩散，在密闭环境下操作。

第2题：

微生物工程下游加工过程的特点有哪些？

正确答案: 第一个特点：即起始浓度较低而杂质又较多，最后成品要求达到纯度又较高，因此常需多步纯化操作。一个包含6步操作的纯化过程，即使每步作都较完善，收率达到90%，总收率也只有53%。可见，尽量减少提取步骤是相当重要的。
第二个特点：是欲提取的生物物质通常很不稳定，遇热、极端pH值、有机溶剂会引起失活或分解，特别是蛋白质的生物活性与一些辅因子（cofactor）、金属离子的存在和分子的空间构型有关。一般认为剪切力（shear）会影响空间构型和使分子降解，对蛋白质的活性影响很大。最近的研究则表明，当蛋白质分子处于气液交界面上或与膜结合的蛋白质均对剪切力较敏感，而溶解的蛋白质则受影响较小。
第三个特点：是发酵或培养都是分批操作，且微生物总有一定的变异性，故各批发酵液不尽相同，这就要求下游加工有一定的弹性，特别是对染菌的批号，也要求能处理。

第3题：

什么是生物技术下游加工过程？

正确答案: 从发酵液或酶反应液或动植物细胞培养液中提取、分离、纯化、富集生物产品的过程。

第4题：

生物产品与普通化工产品分离过程有何不同？（生物下游加工过程特点是什么？）

正确答案: 生物下游加工过程特点：
（1）发酵液组成复杂，固液分离困难——这是生物分离过程中的薄弱环节
（2）原料中目标产物含量低，有时甚至是极微量——从酒精的1/10到抗菌素1/100，酶1/100万左右，成本高。
（3）原料液中常伴有降解目标产物的杂质——各种蛋白酶降解基因工程蛋白产物，应快速分离。
（4）原料液中常伴有与目标产物性质非常相近的杂质——高效纯化技术进行分离。
（5）生物产品稳定性差——严格限制操作条件，保证产物活性。
（6）分离过程常需要多步骤操作，收率低，分离成本高——提高每一步的产物收得率，尽可能减少操作步骤。
（7）各批次反应液性质有所差异——分离技术具有一定的弹性。

第5题：

真核生物与原核生物相比，其转录过程有何特点？

正确答案: 真核生物转录的特点：
1.在细胞核内进行。
2.mRNA分子一般只编码一个基因。
3.RNA聚合酶较多。
4.RNA聚合酶不能独立转录RNA。
原核生物转录的特点：
1.原核生物中只有一种RNA聚合酶完成所有RNA转录。
2.一个mRNA分子中通常含有多个基因。

第6题：

生物技术下游加工过程的特点有哪些？

正确答案: 有效成分浓度低，杂质含量高，需多步分离；
有效成分不稳定，分离需谨慎；
批次间存在差异；
事关人命。

第7题：

化工产品的生产，都必须程度不同地经过（）、（）、（）等加工过程。

正确答案:原料的预处理、化学反应、后处理

第8题：

生物下游加工过程（生物分离工程）

正确答案: 从发酵液、酶反应液或动/植物细胞培养液中将目标产物提取、浓缩、分离、纯化和成品化的过程。

第9题：

简述生物分离过程的特点？

正确答案: ①产品的品种很多；
②生物物质分离的难度比一般化工产品大。

第10题：

生物技术下游加工过程按生产过程的顺序分为哪些步骤？

正确答案: （1）发酵液的预处理与固液分离：过滤和离心，凝聚和絮凝等。
（2）初步纯化（浓缩）：以上分离过程不具备特异性，只是进行初分可提高产物浓度和质量。
（3）高度纯化：层析、电泳、沉淀等。
（以上技术具有产物的高选择性和杂质的去除性用于去除具有类似化学功能和物理性质的杂质）
（4）成品加工：浓缩和结晶、干燥处理。

生物产品与普通化工产品分离过程有何不同？（生物下游加工过程特点是什么？）

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