生物工程下游技术，产物分离提取处理过程分为哪些步骤？

题目

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第1题：

微生物工程下游加工过程的特点有哪些？

正确答案: 第一个特点：即起始浓度较低而杂质又较多，最后成品要求达到纯度又较高，因此常需多步纯化操作。一个包含6步操作的纯化过程，即使每步作都较完善，收率达到90%，总收率也只有53%。可见，尽量减少提取步骤是相当重要的。
第二个特点：是欲提取的生物物质通常很不稳定，遇热、极端pH值、有机溶剂会引起失活或分解，特别是蛋白质的生物活性与一些辅因子（cofactor）、金属离子的存在和分子的空间构型有关。一般认为剪切力（shear）会影响空间构型和使分子降解，对蛋白质的活性影响很大。最近的研究则表明，当蛋白质分子处于气液交界面上或与膜结合的蛋白质均对剪切力较敏感，而溶解的蛋白质则受影响较小。
第三个特点：是发酵或培养都是分批操作，且微生物总有一定的变异性，故各批发酵液不尽相同，这就要求下游加工有一定的弹性，特别是对染菌的批号，也要求能处理。

第2题：

生物工程下游技术

正确答案:指从动、植物细胞或组织培养液，或微生物发酵液中分离、纯化生物产品的过程中所采用的方法和手段的总称。

第3题：

生物工程下游技术按生产过程划分几个阶段？各阶段的任务是什么？

正确答案: ①发酵液预处理、固液分离、细胞破碎：除去发酵液中的不溶性固形物杂质和分离菌体细胞；分离胞内产物，收集细胞后进行细胞的破碎和细胞碎片分离。
②提取：除去与产物性质差异较大的杂质。
③浓缩：主要去除水分，提高产物浓度。
④纯化：去除与产物的物理化学性质比较接近的杂质。
⑤成品化：根据质量标准和产品剂型制作产品。

第4题：

简述生物工程下游技术的基本步骤。

正确答案: （1）建立分析方法：
①生物测定方法；
②理化测定方法；
③理化方法与生物学方法结合测定；
（2）选择提取材料；
（3）选择提取方法；
（4）分离纯化方法的探索；
（5）均一性的鉴定。

第5题：

生物工程下游技术分哪几个阶段？

正确答案:四个阶段：预处理；提取（初步分离）；精制（纯化）；成品制作。

第6题：

在生物工程下游技术领域，（）和（）是目前所知最好的两种分离蛋白的方法。

正确答案:色谱；电泳

第7题：

生物工程下游技术的特点有哪些？

正确答案:快速分离、保证纯度、高选择性、分离步骤多、需要高度浓缩。

第8题：

发酵产物整个分离提取路线可分为：（）、（）、（）、（）和（）等五个主要过程。

正确答案:预处理；预处理；预处理；精细纯化；成品加工加工

第9题：

生物技术下游加工过程按生产过程的顺序分为哪些步骤？

正确答案: （1）发酵液的预处理与固液分离：过滤和离心，凝聚和絮凝等。
（2）初步纯化（浓缩）：以上分离过程不具备特异性，只是进行初分可提高产物浓度和质量。
（3）高度纯化：层析、电泳、沉淀等。
（以上技术具有产物的高选择性和杂质的去除性用于去除具有类似化学功能和物理性质的杂质）
（4）成品加工：浓缩和结晶、干燥处理。

第10题：

要从包含体中分离出具有活性的产物，通常的处理步骤有哪些？

正确答案: 收集菌体细胞→细胞破碎（水解处理和高压破碎）→包含体的洗涤→目标蛋白的变性溶解→目标蛋白的复性

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