按照浙江省食品生产加工企业落实质量安全主体责任自查报告规定对不同风险等级的企业提交的自查报告,按一定比例以现场核查方式抽

题目
单选题
按照浙江省食品生产加工企业落实质量安全主体责任自查报告规定对不同风险等级的企业提交的自查报告,按一定比例以现场核查方式抽查企业提交自查报告的真实性,按照文件要求,B级企业应抽查上年末风险等级企业数的()。
A

15%

B

20%

C

25%

D

30%

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第1题:

( )应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系,定期对该体系的运行情况进行自查,保证其有效运行,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。

A.生产保健食品企业

B.特殊医学用途配方食品企业

C.婴幼儿配方食品企业

D.其他专供特定人群的主辅食品的企业


参考答案:ABCD

第2题:

实施食品生产加工企业现场核查合格时,核查组要按照相关食品《审查细则》中规定的抽样方法进行抽样,所抽样品应为企业()。

A.产量较大的产品

B.不容易出现质量问题的产品

C.生产加工难度较大的产品

D.新产品


正确答案:AC

第3题:

以下不属于国家强制性要求定期对本企业的生产质量管理体系的运行情况进行自查,保证其有效运行,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告的是?()

A.生产特殊医学用途配方食品的企业

B.生产婴幼儿配方食品的企业

C.生产食品添加剂的企业

D.生产保健食品的企业


参考答案: C

第4题:

为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全,国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》,自()起执行。


正确答案:2010年3月1日

第5题:

食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的目的是()。

  • A、督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任
  • B、规范企业质量安全监督检查工作
  • C、保障公众身体健康
  • D、保障食品质量安全

正确答案:A,B,D

第6题:

()生产企业应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系,定期对该体系的运行情况进行自查,保证其有效运行,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.其他专供特定人群的主辅食品


参考答案:ABCD

第7题:

《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》规定企业应保持资质的一致性,主要指()

  • A、企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致
  • B、企业在食品生产许可证有效期内,生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的,应按规定报告
  • C、食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致

正确答案:A,B,C

第8题:

企业应按照质量技术监督部门规定要求及时提交年度自查报告,年度自查报告内容应完整、真实。( )


参考答案:正确

第9题:

《食品生产加工企业必备条件现场核查表》中“质量控制”中有以下哪一个核查项目()。

  • A、对企业过程质量管理的要求
  • B、对关键质量控制点的要求
  • C、对企业检验设备的要求
  • D、对企业检验制度的要求

正确答案:B

第10题:

食品生产加工企业应当承担哪些质企业落实资质一致性主体责任包括哪些内容?


正确答案: (一)企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致;(二)企业在食品生产许可证有效期内,生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的,应按规定报告;(三)食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致。量安全主体责任?

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