罐头的中心温度(冷点)

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名词解释题
罐头的中心温度(冷点)
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相似问题和答案

第1题:

理论上讲,碳化塔内初冷点的温度为()。

  • A、60℃
  • B、65℃
  • C、70℃
  • D、55℃

正确答案:B

第2题:

放置露点仪后玻璃表面局部冷却,当达到一定温度后,内部水汽在冷点部位结露,该温度为露点。


正确答案:正确

第3题:

以0℃为冷点温度的分度表,可用于冷点温度不是0℃的热电势与温度之间进行查找。它的理论依据是( )。


正确答案:中间温度定律

第4题:

罐头保存的温度在20℃以下,()为最好。


正确答案:1~4℃

第5题:

以0℃为冷点温度的分度表,可用于冷点温度不是0℃的热电势与温度之间进行查找。它的理论依据是()。

  • A、中间导体定律;
  • B、均质导体定律;
  • C、参考电极定律;
  • D、中间温度定律。

正确答案:D

第6题:

碳化塔的操作中,要求碳化液在初冷点()。

  • A、温度高
  • B、温度低
  • C、产生大量细晶
  • D、浓度低

正确答案:A

第7题:

灭菌设备冷点是否必须放穿刺温控探头?是否只要保证灭菌过程中冷点能达到设定的灭菌温度即可?(FL1-第十二章)


正确答案: 问题的本身看不出你的产品采用何种灭菌方式,蒸汽、蒸汽与空气混合物或过热水。在前二种情况下,因有蒸汽变成冷凝水的相变过程,冷点通常都在灭菌柜冷凝水的排放口,如在热分布及热穿透试验确认了冷点,那么,这个点达到了设定温度及时间,其它部位的产品无菌能得到保证。设计不良的灭菌柜,还要注意温差情况,防止高温点出现产品稳定性方面的问题。
水淋(WatercascadE.或过热水喷淋(Waterspray)灭菌柜,排水口没有冷点,但装载的底层可能有冷点,也可能在灭菌柜靠近门的部位有冷点,这需要通过热分布及热穿透试验确认来确认。设计优良的灭菌柜,几乎没有冷点(温差可控制在温度探头的公差范围以内),相反,设计不完善的,其热分布及热穿透可能显示较大的温差,而且冷点位置也可能产生漂移;当公用介质能力不足时,可控性较差。因此,不能简单地作出结论。
无菌药品的灭菌是关键工艺,非三言两语即能说明。建议参考资料:PDATRNo1湿热灭菌的验证:灭菌程序的设计,开发,确认和日常监控2007年增补,第一卷N0.S-1及TRNo4801.湿热灭菌系统:设计,试车,运行,确认和维护。

第8题:

放置露点仪后玻璃表面局部冷却,当达到一定温度后,内部水汽在冷点部位(),该温度为露点。

  • A、聚集
  • B、散发
  • C、结冰
  • D、结露

正确答案:D

第9题:

罐头冷却后的温度在()


正确答案:38-40℃

第10题:

冷感受器对()温度起反应,温感受器对()温度起反应,它们在皮肤上分布不均匀,总体上讲冷点比热点()。


正确答案:10~38℃;30~45℃;多

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