农产品的最佳采收成熟度确定依据有哪些？判别农产品成熟度的主要方法有哪些？

（1）正确推算妊娠周数，计算胎龄、测宫高、腹围及B超测定胎儿双顶径、腹围、观察胎盘成熟度。
（2）测羊水中卵磷脂/鞘磷脂比值（L/S）：若该值＞2，表示胎肺已成熟。
（3）测羊水中磷脂酰甘油（PG）：占羊水中总磷脂的16%，在孕35周时可测出，渐增加至足月。羊水测出PG表示胎肺成熟。
（4）羊水泡沫试验或震荡试验：如两管均有完整泡沫环，提示胎肺已成熟。
（5）测羊水中肌酐值：若该值≥176.8μmol/L（2mg%），表示胎儿肾已成熟。
（6）测羊水中胆红素类物质：若用△OD450测该值＜0.02，表示胎儿肝已成熟。
（7）测羊水中淀粉酶值：碘显色法测该值≥450U/L，表示胎儿唾液腺已成熟。
（8）测羊水中含脂肪细胞出现率：若该值达20%，表示胎儿皮肤已成熟。