果蔬的最佳采收成熟度确定依据有哪些？判别果蔬成熟度的主要方法有哪些？
第1题：
果蔬分级包括（）分级、成熟度分级和（）分级。
第2题：
达到加工最佳成熟度的果蔬原料，其外表特征应介于（）之间。
第3题：
依果蔬原料的性质不同果蔬罐头杀菌方法可分为（）和（）两种。
第4题：
促进果实成熟度的激素有：（）、（）；防止果蔬衰老的激素有：（）、（）、（）。
第5题：
果蔬原料根据其成熟度的不同，一般可划分成绿熟、（）和（）。
第6题：
就成熟度而言，果蔬的采收成熟度高于食用成熟度。
第7题：
果蔬原料选择的标准有（）。
第8题：
简述园艺产品的采收标准（测量果蔬成熟度的指标）。
第9题：
简述果蔬成熟度。
第10题：
果蔬预冷的方法有哪些？