常用的生理碱性物质()不仅可以调节发酵液pH值,还可以补充氮源。

题目
单选题
常用的生理碱性物质()不仅可以调节发酵液pH值,还可以补充氮源。
A

NAOH

B

氨水

C

尿素

D

B+C

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第1题:

在水基压裂液中,通常加入()不仅可以调节出交联剂所需的最佳PH值范围,同时还可以起到控制细菌生长的作用。

  • A、PH值调节剂
  • B、杀菌剂
  • C、降阻剂
  • D、破胶剂

正确答案:A

第2题:

控制润版液的PH值,若环境温度高,润版液PH值可以降低些,即()

  • A、酸性增强
  • B、酸性减弱
  • C、碱性增强
  • D、酸性不改变

正确答案:A

第3题:

沼气发酵中发酵液的最适pH值为A、<5.5B、5.5-6.4C、6.8-7.2D、>7.6

沼气发酵中发酵液的最适pH值为

A、<5.5

B、5.5-6.4

C、6.8-7.2

D、>7.6


参考答案:B

第4题:

提高钻井液pH值的方法是加入碱性物质。


正确答案:正确

第5题:

在发酵工业生产中,过去是直接假如酸或碱来控制发酵液的PH值,现在常用()和()来控制。


正确答案: 生理酸性(NH42SO4;碱性物质氨水

第6题:

发酵液PH值高如何调节?


正确答案: 由于某些事故造成发酵液PH高而使抗生素合成停滞时,可配制小体积的生理酸性营养物质溶液加入发酵液以调节PH值,原料可选用玉米浆和硫酸铵,原料用量各0.2%左右,补料体积控制在3-5%。以上配方可望在8-16小时内使PH值恢复正常,继续抗生素的合成。不宜用纯酸调低PH,一则效果不佳,二则严重损伤菌丝体和培养基营养成份,不易恢复抗生素的正常合成。

第7题:

发酵液的pH可以通过Cell、buffer、Ammonia water、urea、NaOH、HCl等来调节。


正确答案:正确

第8题:

通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸,生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下列有关谷氨酸发酵过程的叙述,正确的是()。


A.溶氧充足时,发酵液中有乳酸的积累

B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量

C.菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高

D.发酵液pH值呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺

答案:C
解析:
本题以谷氨酸发酵为背景,综合考查了有关微生物的代谢和发酵条件。发酵过程要严格控制各种发酵条件。谷氨酸棒状杆菌是好氧型细菌,在溶氧充足时,只进行有氧呼吸。如果谷氨酸发酵过程中,溶氧不足时就会积累乳酸和琥珀酸,A错误。当发酵液中碳源和氮源比例不同时,会影响谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸的产量:如果当培养基中C:N=4:1时,菌体就大量繁殖而谷氨酸的产量就少,C:N=3:1时,菌体的繁殖就受到抑制,但是谷氨酸的合成量大大增加,B错误。当发酵液pH值呈酸性时,谷氨酸棒状杆菌就会生成乙酰谷氨酰胺,D错误。菌体中谷氨酸的合成过量时就会抑制谷氨酸脱氢酶的活性,从而导致合成途径中断,但是当谷氨酸的含量降低时,抑制作用就会解除,合成反应重新启动,所以菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高,C正确。

第9题:

在钻井液中使用烧碱,可以提供(),调节pH值。


正确答案:氢氧根离子

第10题:

在培养基中加入适量的()和(),可以调节发酵液的PH值。


正确答案:生理酸性物质;生理碱性物质

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