白兰地酒
雪利酒
利口酒
味美思酒
第1题：
酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒（）
第2题：
配制酒通常以（）为基酒加入各种酒精或香料而成
第3题：
A、鸡尾酒
B、陈酿酒
C、曲香酒
D、发酵酒
第4题：
开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。
第5题：
酒按照酿造方法可分为（）。
第6题：
下列不属于配制酒的是（）
第7题：
开胃酒的主要品种有（）。
第8题：
按照西餐餐饮搭配的原则，可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、( )。
A.甜食酒和配制酒
B.甜食酒和蒸馏酒
C.蒸馏酒和餐后酒
D.甜食酒和餐后酒
第9题：
按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、（）。
第10题：
开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。