简述蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分。

题目
问答题
简述蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分。
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相似问题和答案

第1题:

蔬菜水果的主要卫生问题包括( )。


正确答案:ABCDE
【考点】蔬菜水果的卫生问题蔬菜水果的主要卫生问题是:①微生物和寄生虫卵的污染;②工业废水和生活污水的污染;③蔬菜和水果中的农药残留;④腐败变质与亚硝酸盐含量。

第2题:

蛋白质的营养价值较高的几种食物是()

  • A、肉类
  • B、鱼类
  • C、蛋类
  • D、乳类
  • E、粮谷类
  • F、豆类
  • G、蔬菜水果

正确答案:A,B,C,D,E,F

第3题:

孕妇呕吐严重者,应少吃蔬菜水果。()


本题答案:错

第4题:

关于水果和蔬菜,下面正确的观点是()。

  • A、水果比蔬菜有营养
  • B、水果不可以替代蔬菜
  • C、蔬菜和水果的营养价值差不多

正确答案:B

第5题:

为什么提倡多食蔬菜、水果?水果营养价值比蔬菜高,可以考虑多吃水果代替蔬菜吗?


正确答案: ①增加营养和维生素;②预防贫血和癌症;③有效预防便秘。
但是不能用水果代替蔬菜

第6题:

中国居民平衡膳食宝塔由上至下的次序是( )。

A.谷类、蔬菜水果类、畜禽肉类、奶及其制品、油脂类
B.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、谷类、蔬菜水果类
C.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、谷类、蔬菜水果类
D.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、蔬菜水果类、谷类
E.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、蔬菜水果类、谷类

答案:E
解析:

第7题:

目前,越来越多的超市开始出售有机蔬菜水果,这些蔬菜水果的价格要比普通的蔬菜贵好几倍,但销路依然很好,这说明()。

  • A、有机蔬菜水果的高质量决定其价格
  • B、有机蔬菜水果的高需求决定其价格
  • C、有机蔬菜水果的价值量比普通蔬菜水果大
  • D、有机蔬菜水果更有利于健康所以价格高

正确答案:C

第8题:

多吃新鲜蔬菜水果可以预防坏血病。()


参考答案:正确

第9题:

为什么要多吃蔬菜水果?


正确答案: ①含丰富的矿物质,如钙、铁、镁、铜等;
②含大量的维生系C和其它维生素;
③含丰富的纤维素;
④含有易被人体吸收的糖类及蛋白质、少量脂肪类等。

第10题:

水果的营养价值比蔬菜高,而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。


正确答案:错误