应该独立的操作问和储藏间
燃气罐应单独设置存放间并通风良好
生食和熟食分别存放
食堂应办理卫生许可证
炊事人员应持健康证上岗
第1题:
第2题:
第3题:
A、食堂应设置在距离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源5m以外
B、食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖,瓷砖的高度不宜小于1.5m
C、食堂应设置独立的制作间、储藏间
D、食堂应配备消毒、冷藏和排风设施
第4题:
第5题:
第6题:
第7题:
第8题:
第9题:
第10题:
问答题施工现场在食堂、医疗方面的管理要求有哪些?
关于施工现场职业健康安全卫生要求的说法,错误的是()。A、施工现场宿舍严禁使用通铺B、施工现场水冲式厕所地面必须硬化C、生活区可以设置敞开式垃圾容器D、现场食堂必须设置独立制作间
单选题关于现场食堂在卫生防疫方面的说法,错误的是()。A 食堂门口设挡鼠板B 食堂应办理卫生许可证C 炊事人员上岗应穿专用工作服D 炊事人员应持健康证上岗
关于现场食堂在卫生防疫方面的说法,错误的是()。A、食堂门口设挡鼠板B、食堂应办理卫生许可证C、炊事人员上岗应穿专用工作服D、炊事人员应持健康证上岗
关于建设工程施工现场环境管理的说法,正确的是()。A、施工现场用餐人数在50人以上的临时食堂,应设置简易有效的隔油池B、施工现场外围设置的围挡不得低于1.5mC、一般情况下禁止各种打桩机械在夜问施工D、在城区、郊区城镇和居住稠密区,只能在夜间使用敞口锅熬制沥青
关于施工文明施工的说法,错误的是( )。A.现场宿舍必须设置开启式窗户 B.现场食堂必须办理卫生许可证 C.施工现场必须实行封闭管理 D.现场食堂必须办理动火证
单选题关于建设工程现场职业健康安全卫生措施的说法,不正确的是()。A 每间宿舍居住人员不得超过16人B 施工现场宿舍必须设置可开启式窗户C 现场食堂炊事人员必须持身体健康证上岗D 施工区必须配备开水炉
关于施工文明施工的说法,错误的是( )。 A、现场宿舍必须设置开启式窗户 B、现场食堂必须办理卫生许可证 C、施工现场必须实行封闭管理 D、施工现场办公区与生活区必须分开设置
关于建设工程现场职业健康安全卫生措施的说法,不正确的是()。A、每间宿舍居住人员不得超过16人B、施工现场宿舍必须设置可开启式窗户C、现场食堂炊事人员必须持身体健康证上岗D、施工区必须配备开水炉
关于现场食堂卫生与防疫管理的说法, 正确的有()。 A.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴不低于1.2m的瓷砖 B.现场食堂储藏室的粮食存放台距离墙和地面应大于0.2m C.粮食可以存放在制作间 D.燃气罐可以存放在粮食储藏间