第1题：
饭店客房实际收入与潜在最大客房收入之比率是指客房收益率。
第2题：
客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式，是饭店客房管理的神经中枢。
第3题：
A.日平均房价=客房收入÷饭店总客房数
B.日平均房价=客房收入÷未售出客房数
C.日平均房价=客房收入÷售出客房数
D.日平均房价=客房收入÷可销售客房数
第4题：
下列属于客房部的地位的有（）
第5题：
客房部的作用有（）
第6题：
在预测和确定客房的固定工作量时，应以（）为基本依据。
第7题：
两人租用一间客房数与饭店已售客房数之间的比率是双人住房率。
第8题：
根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的30%，设服务中心的饭店，楼层服务员与客房数的比例为（）左右。
第9题：
根据旅游饭店的规模划分，把客房数在300间的旅游饭店称为（）。
第10题：
目前的国际标准是拥有300间以下客房的为小型饭店，拥有（）间以上客房的为大型饭店。