对
错
第1题：
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（ ）。
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.短链脂肪酸
第2题：
鱼类的脂肪具有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
第3题：
鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含
A.饱和脂肪酸
B.中链多不饱和脂肪酸
C.长链多不饱和脂肪酸
D.短链多不饱和脂肪酸
E.以上都对
第4题：
鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）
第5题：
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）
第6题：
鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）
A优质蛋白质
B较多的钙
C较多的不饱和脂肪酸
D丰富的铁
第7题：
鱼类食品有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有多不饱和脂肪酸。
第8题：
海产鱼类含有的主要营养物质为
A.优质蛋白质
B.长链多不饱和脂肪酸
C.纤维素
D.维生素D
E.碘
第9题：
鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用是因为含有（）.
第10题：
鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）