钙
脂肪
蛋白质
碳水化合物
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
第3题:
第4题:
一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为()。
第5题:
第6题:
第7题:
第8题:
第9题:
第10题:
对一般混合膳食而言,正常人对哪类营养素消化吸收率最高()
判断题在膳食中所占比重大的营养素称为宏量营养素,如蛋白质、脂类、碳水化合物。A 对B 错
单选题( )是医院中最常见的膳食,它能满足一般病人对营养素的需求,适用于体温正常,消化吸收功能正常,无须任何膳食控制的各类患者,如妇科、眼科、骨科等患者。其膳食原则同健康人膳食基本相似,热能供给充足,各种营养素齐全相互间比例恰当。A 流质B 半流质C 普通饭D 软饭
食物中的营养素在消化道内并非100%吸收,一般混合膳食中的碳水化合物、脂肪、蛋白质的吸收率依次为()。A、96%,92%,98%B、98%,95%,92%C、98%,92%,95%D、95%,98%,92%
正常人吃普通混合膳食时,蛋白质、脂肪、糖类物质平均吸收率为()A、92%;95%;98%B、98%;95%;92%C、95%;92%;98%D、98%;92%;95%
平时通常一日三餐食用的属于哪类膳食。()A、纯素膳食B、混合膳食C、植物性食品D、动物性食品
一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为(),脂肪的吸收率为(),蛋白质的的吸收率为()。
填空题成年人膳食铅的吸收率在10%以下,90%的铅可从粪便排出。儿童是铅的易感人群,3个月至8周岁的儿童膳食铅吸收率最高可达()。所以铅对幼儿的危害更大。
单选题一般混合膳食中脂肪的吸收率为( )。A B C D E
单选题一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为( )。A B C D E
填空题一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为(),脂肪的吸收率为(),蛋白质的的吸收率为()。