（）是计算营养素摄入量最重要的指标。

第1题：

第2题：

作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是（）。

• A、EAR
• B、RNI
• C、AI
• D、DRI
• E、UL

第3题：

第4题：

一般将食谱能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素摄入量是否符合要求。

第5题：

下列可以满足人群中50%个体对该营养素需要的指标是（）（）

• A、营养素参考摄入量
• B、平均需要量
• C、推荐摄入量
• D、适宜摄入量
• E、可耐受最高摄入量

第6题：

设计称重记录表是（）的基础。

• A、计算生熟比
• B、计算营养素摄入量
• C、计算营养素需要量
• D、膳食调查

第7题：

试述膳食营养素参考摄入量的含义及4种指标。

第8题：

第9题：

以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是（）。

• A、平均摄入量（EAR）
• B、适宜摄入量（AI）
• C、推荐摄入量（RNI）
• D、可耐受最高摄入量（UL）
• E、E.推荐膳食供给量（RD

第10题：

正确估计（）是计算各种营养素摄入量的基础。

• A、食物营养素含量
• B、食物营养素种类
• C、食物重量
• D、食物体积