对
错
第1题：
患有“大骨节病”的患者应注意常吃的食物是（ ）。
A.大豆
B.水果
C.动物肝脏
D.南瓜
第2题：
常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。(判断题)
第3题：
患者，男，55岁。食管胃底静脉曲张，患者可食用的食品是
A.红薯
B.芹菜
C.竹笋
D.韭菜
E.鸡蛋
第4题：
未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你应怎么做？（）
第5题：
下面预防维生素A缺乏的方法，哪些是正确的（）
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
第8题：
患者女，因消化道疾病需做潜血试验，试验期间可食用
A、动物血
B、绿色蔬菜
C、豆制品
D、肉类
E、动物肝脏
第9题：
动物肝脏能够起到保护视力的作用是因为富含维生素（）
第10题：
维生素B2的良好来源是（）。