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为了避免木塞干化，一般木塞封的酒品在存放时（）。

题目
单选题
为了避免木塞干化，一般木塞封的酒品在存放时（）。
A

瓶口朝上

B

整瓶横放

C

瓶底朝上

D

金属铂封口

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第1题：

酒水日常保管中,罐装酒品与木塞酒类()的保管方法不同。

A、酒瓶

B、瓶口朝向

C、酒体

D、酒色


参考答案：B

第2题：

在日常存放时,将酒瓶开口朝下,瓶底朝上倒置的酒是()类酒。

A、罐装酒品

B、木塞封酒

C、坛装酒

D、啤酒


参考答案：B

第3题：

为了避免木塞干化,一般木塞封的酒品在存放时()。

A、瓶口朝上

B、整瓶横放

C、瓶口朝下

D、金属铂封口


参考答案：C

第4题：

白葡萄酒开瓶后能存放多久？（）

  • A、常温下7天
  • B、常温下3－5天
  • C、在冰箱用木塞封住保存3-5天
  • D、可不用木塞封住在冰箱保存3-5天

正确答案:C

第5题：

香槟酒开启时,当封瓶的木塞暴露后,左手用力摇动酒液,将瓶塞顶出瓶口。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第6题：

罐装酒与()酒在日常保管中,保管温度要求不同。

A、啤酒

B、汽酒

C、木塞封酒

D、香槟


参考答案：C

第7题：

罐装酒品的日常保管方法与()相同。

A、坛装酒

B、木塞酒

C、瓶装酒

D、听装酒


参考答案：C

第8题：

服务员要掌握罐装酒品与木塞封酒不同的温度要求,固此在酒水()中应注意。

A、包装工作

B、日常保管

C、商标保护

D、推销工作


参考答案：B

第9题：

一般高级葡萄酒的软木塞上不会印上以下什么信息？（）

  • A、年份
  • B、产地
  • C、酒庄
  • D、葡萄名称

正确答案:D

第10题：

“木塞味酒”一词指的是什么？


正确答案: 指劣质软木的气味被酒吸收后使酒有潮湿、发霉、阴湿、地窖气等气味的酒称为木塞味酒，英文叫Corkedwine。

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